Manuel Maldonado, ganadero y elaborador de Ibéricos Premium
“Reivindicamos la dehesa, un ecosistema único, un modelo natural tan insuperable como necesario” Texto: Luis Ramírez. Fotos: ORIGEN Nunca es
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Se trata de una iniciativa que promueven ambas interprofesionales ganaderas españolas junto a la húngara JTT para mostrar su máximo
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La Carne de Vacuno se integra en un exigente Modelo de Producción Europeo, caracterizado por el cumplimiento de los estándares
La Plataforma del Lobo en Ávila ha presentado el trabajo conjunto de diferentes actores sociales que han colaborado para elaborar
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, continúa promocionando su serie documental Fans del Vacuno en distintos formatos
Las acciones puestas en marcha abren una ventana para que los urbanitas puedan conocer de primera mano esta actividad que