Carrasco Ibéricos: 125 montaneras de honestidad y sabor umami
Para conmemorar su 125 aniversario, esta Navidad la cuarta generación de esta empresa familiar homenajea a su mejor producto, el
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Guijuelo
Alianza estratégica entre las cuatro DOP´s del Ibérico
Por primera vez, las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) del sector del Ibérico (Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches
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Julián Martín desvela los secretos para cortar jamón como un experto
La empresa familiar de Guijuelo Julián Martín, de la mano de su Maestro Cortador Juan Vicente Delgado, ofrece los consejos
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Aljomar presenta el nuevo Catálogo 2021 con el aval de Martín Berasategui
El nuevo Catálogo General de Productos 2021 de Jamones Aljomar es sinónimo de máxima calidad y sabor, con una completa
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Cómo identificar un buen jamón ibérico
Debido a la pandemia del Covid 19, los planes caseros se han vuelto la alternativa ideal. El jamón ibérico siempre es
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Fisan presenta su nueva Añada 2016
La empresa salmantina Fisan ha presentado su nueva Añada 2016, una añada muy especial con la que celebra su Centenario.
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Aljomar consigue el certificado de Bienestar Animal de Aenor
Grupo Aljomar da un paso más en su apuesta por la calidad desde el origen al conseguir la certificación Welfair
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La DOP Guijuelo dona 4.000 sobres de jamón de bellota ibérico
Bajo el lema “Ni Un Niño Sin Jamón DOP Guijuelo”, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo
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El proyecto europeo Ibeham llega a su fin
El proyecto Ibeham, promovido por la Denominación de Origen Protegida Guijuelo y cofinanciado por fondos europeos para promoción e información
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