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Gastronomía Tendencias

La sidrería Petritegi consigue aislar una levadura de manzana autóctona

14 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Astigarraga, Euskal Sagardoa, Guipúzcoa, levadura, País Vasco, Petritegi, sidra, Urtebi Haundi

La familia Otaño y el equipo de la sidrería Petritegi de Astigarraga llevan muchos años apostando por la investigación y la

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Cocineros Gastronomía

Casa Julián de Tolosa celebra su 30 Aniversario en Madrid

31 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Casa Julián de Tolosa, chistorra de Beasaín, chuleta, Guipúzcoa, Julián Rivas, Madrid, Matías Gorrotxategui, parrilla, pimientos del piquillo

El periodista vasco Román Cendoya presentó el pasado 28 de octubre a toda la saga Gorrotxategi al completo en la

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Tendencias Vino

Guipúzcoa: Gran ambiente en los viñedos de Hiruzta en su Día de la Vendimia

25 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Guipúzcoa, Hiruzta, Hondarrabi Zuri, Hondarribia, Jaizkibel, Txakoli, Vendimia

El pasado domingo se celebró el 8º Día de la Vendimia de Hiruzta. Una actividad abierta al público que año

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Agenda Cocineros Gastronomía

Destacada presencia internacional en San Sebastián Gastronomika 2019

31 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Christina Sunae, Elkano, Euskadi, Guipúzcoa, Leonor Espinosa, Najat Kaanache, octubre, San Sebastián Gastronomika

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, que se celebrará del 6 al 9 de octubre, viajará con Elkano y volverá a

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Agenda Cocineros Gastronomía

San Sebastian Gastronomika 2019 viaja con Elkano

5 junio, 2019 Redacción 0 comentarios Argentina, Brasil, Chile, Elkano, Euskadi, Filipinas, Guipúzcoa, Indonesia, San Sebastian Gastronomika 2019

Del 6 al 9 de octubre de 2019, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebra su XXI edición conmemorando el 500

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Actualidad Tendencias Tienda

Angulas Aguinaga Profesional, para el Canal Horeca

14 mayo, 201914 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Aguinamar, Angulas Aguinaga, Angulas Aguinaga Profesional, Guipúzcoa, Horeca, Krissia, La Gula del Norte

Angulas Aguinaga, propietaria de marcas como La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, ha anunciado el lanzamiento de Angulas Aguinaga

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Sergio Humada se despide de Via Véneto

26 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Casa Humada, familia Monje, Guipúzcoa, Lasarte-Oria, Sergio Humada, Vía Véneto

El pasado miércoles 24 de mayo el chef Sergio Humada dio su último servicio en el prestigioso restaurante barcelonés Vía

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Actualidad Gastronomía

Kaiku y Basque Culinary Center firman un acuerdo de colaboración

25 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Basque Culinary Center, Carlos Roca, colaboración, Euskadi, Guipúzcoa, Joxe Mari Aizega, Kaiku, Raúl Barras, San Sebastián

Kaiku Corporación Alimentaria y Basque Culinary Center han firmado hoy una alianza para iniciar una colaboración conjunta en torno a

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Agenda Foodies Gastronomía Tendencias

Tolosa: La carne y la brasa, protagonistas en Haragi

15 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Basque Culinary Center, brasa, carne, Euskadi, Guipúzcoa, Haragi, parrilla, Tolosa, txuleta, vacuno

Haragi, que se celebrará del 9 al 12 de mayo en Tolosa y Basque Culinary Center, se posiciona como congreso

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