Tres recetas gourmet de Javi Estévez elaboradas con Jamón Ibérico
El cocinero madrileño con estrella Michelin Javier Estévez desafía todos los tabúes culinarios con una visión moderna que reivindica platos
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Ham Passion Tour
Los futuros chefs franceses y británicos se inspiran en la cultura del Jamón Ibérico
La Asociación Internacional del Cerdo Ibérico (Asici) pone en marcha, con el apoyo de la Unión Europea, una experiencia virtual
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Jamón Ibérico, un producto gourmet único en el mundo
Decía Camilo José Cela que el jamón es un bocado propio de bienaventurados. No le faltaba razón al genial escritor gallego que conocía
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San Sebastián: Asici regala un jamón Ibérico a Javier Cámara en el Festival de Cine
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) vuelve a apoyar al certamen donostiarra por sexto año consecutivo en un momento
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Asici pone en valor el Jamón Ibérico junto al chef Javi Estévez
Madrid ha acogido un exclusivo workshop gastronómico que ha contado con la participación del chef con estrella Michelin Javi Estévez,
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Periodistas mexicanos visitan España para conocer el mundo del Ibérico
Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han visitado dehesas, campos y granjas en una de las cunas de
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El Jamón Ibérico «conquista» Francia
Workshops con estudiantes y profesionales de Hostelería y con medios de comunicación, y un curso intensivo de corte de Jamón
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Asici hace balance del Ham Passion Tour
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) se ha reunido con los medios de comunicación en el marco de la
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Un estudio de Asici muestra el potencial del Jamón Ibérico
El 65% de los europeos consultados asegura que consumen Jamón Ibérico, aunque la cifra varía desde el 49% de Francia,
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