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Ham Passion Tour avanza en la internacionalización de los Jamones Ibéricos

29 enero, 2021 Redacción 426 Views 0 comentarios

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Finaliza la campaña trienal impulsada por ASICI (a través de su marca Jamones Ibéricos de España) y la Unión Europa

Tres recetas gourmet de Javi Estévez elaboradas con Jamón Ibérico

27 enero, 2021 Redacción 664 Views 0 comentarios

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El cocinero madrileño con estrella Michelin Javier Estévez desafía todos los tabúes culinarios con una visión moderna que reivindica platos

Los futuros chefs franceses y británicos se inspiran en la cultura del Jamón Ibérico

30 noviembre, 2020 Redacción 469 Views 0 comentarios

Asici, Escuelas de Hostelería, Francia, Ham Passion Tour, master class virtual, Reino Unido

La Asociación Internacional del Cerdo Ibérico (Asici) pone en marcha, con el apoyo de la Unión Europea, una experiencia virtual

Jamón Ibérico, un producto gourmet único en el mundo

6 noviembre, 2020 Redacción 753 Views 0 comentarios

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Decía Camilo José Cela que el jamón es un bocado propio de bienaventurados. No le faltaba razón al genial escritor gallego que conocía

San Sebastián: Asici regala un jamón Ibérico a Javier Cámara en el Festival de Cine

28 septiembre, 2020 Redacción 430 Views 0 comentarios

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La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) vuelve a apoyar al certamen donostiarra por sexto año consecutivo en un momento

Asici pone en valor el Jamón Ibérico junto al chef Javi Estévez

19 diciembre, 2019 Redacción 524 Views 0 comentarios

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Madrid ha acogido un exclusivo workshop gastronómico que ha contado con la participación del chef con estrella Michelin Javi Estévez,

Periodistas mexicanos visitan España para conocer el mundo del Ibérico

8 noviembre, 2019 Redacción 505 Views 0 comentarios

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Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han visitado dehesas, campos y granjas en una de las cunas de

El Jamón Ibérico «conquista» Francia

4 octubre, 2019 Redacción 731 Views 0 comentarios

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Workshops con estudiantes y profesionales de Hostelería y con medios de comunicación, y un curso intensivo de corte de Jamón

Asici hace balance del Ham Passion Tour

18 septiembre, 2019 Redacción 542 Views 0 comentarios

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La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) se ha reunido con los medios de comunicación en el marco de la

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