El CSIC aporta evidencias del excelente comportamiento en fritura del Orujo de Oliva
La composición del Aceite de Orujo de Oliva, muy rico en ácido oleico, y con compuestos bioactivos relevantes, justifica sus
Leer más
Ictan
Oriva y el Csic destacan los beneficios del Aceite de Orujo de Oliva en frituras
El estudio “Comportamiento del Aceite de Orujo de Oliva en fritura y comparación con aceites de girasol convencional y girasol
Leer más