la revista del sabor rural. Gastronomía y mucho más
Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP’s) diferencian productos asociados a un territorio con estrictas garantías sobre su procedencia, control y trazabilidad
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InLac, la organización Interprofesional que engloba a todo el sector lácteo de España, producción y transformación, presenta Es Queso, el
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La nueva Indicación Geográfica Protegida “Carne de Salamanca” queda inscrita en el registro de productos de calidad diferenciada de la
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La cooperativa Comercializadora Segureña (Cosegur), de Huéscar (Granada), se ha sumado a la iniciativa solidaria impulsada por la Organización Interprofesional
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La Comisión Europea ha aprobado el registro de la Indicación Geográfica Protegida de vinos Ribeiras do Morrazo ubicada en la
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La IGP “Carne de la Sierra de Guadarrama” aumentó el volumen de producto comercializado en 2017, en un 5,5% respecto
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Tal como sucedido en 1992 cuando un frío primaveral heló las manzanas de toda Europa y las comarcas del Alto
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Tras el éxito de los resultados de las ferias de Salamanca y Ávila, la IGP Carne de Ávila ofrece una degustación
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Con esta nueva inscripción son ya 20 las carnes frescas españolas con DOP/IGP registradas en la Unión Europea. El ámbito geográfico
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