Basque Culinary Center se promociona en Harvard
El director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega; el coordinador de BCulinaryLAB, Diego Prado y el coordinador del Máster
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innovación
Sial Paris 2018 reafirmó su estatus como primera cita alimentaria mundial
Finalizó Sial París 2018 y las ideas, descubrimientos e inspiraciones que propone esta edición del Salón Internacional de la Alimentación
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Alibetopías 2018: Alimentación y bebidas define sus retos en innovación
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado en Madrid la IV Edición de ALIBETOPÍAS: Nuevos
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La DOP Peras de Rincón de Soto capitanea Fupebro
En estos días están concluyendo los trabajos de creación del Grupo Operativo para el Desarrollo de modelos de predicción de
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Málaga: El Salón H & T 2019 tiene ocupado ya más del 60 por 100 del espacio
El Salón de Innovación en Hostelería (H&T) volverá a reunir en Málaga a empresas y profesionales vinculados con la hostelería,
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Grup Balfegó reivindica el valor gastronómico de la “oreja” de atún rojo
Lomo, carrillera, morrillo, parpatana, ventresca, galete, harmónica, médula… y ahora también oreja. El departamento de Calidad e Investigación de Grup
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Málaga: Ya hay fechas para H&T, Salón de Innovación en Hostelería para febrero 2019
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, celebrará su vigesimoprimera edición durante los días 4, 5 y 6 de febrero de
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Smart Agrifood: Luis Planas, por la innovación y digitalización del sector
El nuevo ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se alinea con los objetivos de Startup Europe Smart Agrofood
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Cecinas Pablo, empresa puntera en el desarrollo de nuevos productos cárnicos
Cecinas Pablo es una empresa reconocida por sus elaborados cárnicos de vacuno y porcino que se encuentra en pleno proceso
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