Preestreno del documental ganadero «La última frontera»
El 10 de mayo se ha emitido, en el Campus de Alfara del Patriarca de la Universidad CEU Cardenal Herrera
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Interovic
Cataluña acoge nuevas presentaciones de Interovic
Gracias al programa puesto en marcha con el apoyo de la Unión Europea, se han celebrado dos jornadas en Barcelona
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Ternasco de Aragón
Entre los productos típicos de la gastronomía aragonesa, sobresale una carne procedente de los corderos más jóvenes de las cinco
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Interovic traslada la bondad del lechal y el cordero al Salón Gourmets
Cuenta con un espacio propio para compartir lo último sobre el ovino y el caprino con los profesionales asistentes a una
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Lechal, cordero y cabrito para la «operación bikini»
La implantación de regímenes extremos o desequilibrados puede tener consecuencias sobre la salud. Las piezas magras de estas carnes, como el
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Las carnes de ovino y caprino, en el Congreso de Aecoc
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) vuelve a congregar a los principales profesionales del ámbito cárnico. El programa europeo promovido
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El MAPA concede los Premios Alimentos de España 2018
Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y
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Las carnes de lechal, cordero y cabrito, aliadas de las legumbres
El Embajador del Programa Europeo y poseedor de una estrella Michelin, Miguel Ángel de la Cruz, fusiona, a través de
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Miguel Ángel de la Cruz reivindica la carne de cordero en Madrid Fusión
Mediante la ponencia «Carne de cordero, posibilidades de una carne sostenible y natural» celebrada en el auditorio del Congreso. Un recorrido
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