EN PORTADA: El impulso sostenible de nuestras carnes
En la historia de la gastronomía y de la cocina en España es indudable que la carne y los productos
Leer másEn la historia de la gastronomía y de la cocina en España es indudable que la carne y los productos
Leer másLas carnes de ovino y caprino tienen todo lo que hace falta para satisfacer al consumidor cada vez más exigente,
Leer másAmigos de los Mayores apoya esta reactivación llevada a cabo por el sector ovino y caprino. Durante los meses de diciembre
Leer másEdorta Lamo, Ferran Centelles, Tomates OX y el Despacho de Abogados Berenguer & Pomares obtuvieron los accésits en el curso
Leer másLas carnes de ovino y caprino asadas al horno son un clásico de las celebraciones por la sencillez de su
Leer más«Cordero al estilo Tasquita» es el plato que Juanjo López, chef y propietario de La Tasquita de Enfrente, en Madrid,
Leer másAyer tuvo lugar una rueda de prensa virtual de la Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne Interovic. En el evento,
Leer másLas alertas sanitarias impiden la celebración de las fiestas de la trashumancia que habitualmente ponen el foco mediático y social
Leer másDos elaboraciones a cargo del responsable de La Botica de Matapozuelos, un restaurante con una estrella Michelín, apuestan por aromas
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