Este San Juan, las barbacoas de cordero serán en casa y de proximidad
La Interprofesional del Ovino y del Caprino (Interovic) aprovecha el Día del Cordero para elaborar el decálogo para disfrutar de
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Interovic
El futuro del sector ovino y caprino, en manos de los consumidores
El ovino y caprino es el sector ganadero más afectado por el Covid-19. Para su recuperación, Interovic activa su proyecto
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Un recorrido virtual por los mejores cortes de cordero y cabrito para delivery
El experto en este tipo de carnes, Javier Robles (en la imagen), realiza un seminario virtual abierto a todos los profesionales
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Masterclass: Versatilidad de la carne de cordero y cabrito para delivery
La comida preparada para llevar o enviada a domicilio son las principales alternativas que tiene la hostelería en el momento
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Los pastores ponen su experiencia de soledad a disposición de quien lo necesite
Una iniciativa de los pastores de ovejas y cabras, acostumbrados a pasar largas jornadas con la única compañía de sus
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Cordero pascual: una receta tradicional para finalizar la Semana Santa
El cordero nos ayuda a conservar la tradicional fiesta de Pascua, un homenaje para nuestro paladar tras la atávica ausencia
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El cordero lechal necesita llegar a las cocinas domésticas
En estos tiempos de #yococinoencasa, es la hora del cordero lechal, que dispone de todo lo necesario para disfrutar de
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Nuevas tendencias en Aecoc: Innovación en la carne de cordero y cabrito
El Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados celebrado en Lleida vuelve a acoger en su vigésima edición a los expertos
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El «ronqueo» del cordero llega a los profesionales gaditanos
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Cordero y Cabrito, ha organizado una jornada de Formación dentro del Programa Europeo
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