EN PORTADA: El impulso sostenible de nuestras carnes
En la historia de la gastronomía y de la cocina en España es indudable que la carne y los productos
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Interporc
Grupo Tello renueva el sello de Bienestar Animal IAWS
La empresa toledana Grupo Tello Alimentación ha revalidado el sello ‘Bienestar Animal Certificado’, concedido por la Interprofesional del Porcino de
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Treinta chefs chinos elaboran recetas con carne de cerdo de capa blanca española
En el concurso de cocina, celebrado en tres ciudades chinas, los participantes han realizado sorprendentes creaciones culinarias con cuatro cortes
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La carne de cerdo de capa blanca, ingrediente ideal para la Navidad
“Es una carne que destaca por su variedad de producto que te permite elaborar desde un aperitivo a un plato
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El sector porcino español reduce un 28% el uso de agua
El compromiso de los ganaderos es disminuir la huella hídrica en un 50% en las próximas tres décadas dentro del
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La carne de cerdo blanco, también en dietas de adelgazamiento
“La carne de cerdo de capa blanca es un alimento idóneo para incluir en dietas de adelgazamiento”. Así lo ha
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La carne de cerdo, cada vez más saludable
En los últimos años, la calidad nutricional de la carne de cerdo no ha dejado de evolucionar, gracias a la
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La carne de cerdo protege el sistema inmunitario
Interporc organiza el “Taller de alimentación y el papel de la carne de cerdo de capa blanca” para los alumnos
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REPORTAJE: Carne de cerdo de capa blanca
Tradición, salud, innovación y calidad en un solo producto. Texto: Alberto Herranz. Fotos: Interporc La carne de cerdo de
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