LAS OTRAS CARNES: Territorio, pastoreo y bienestar animal
Hace unos cuantos inviernos, el escritor Gabi Martínez decidió instalarse como aprendiz de pastor cerca del pueblo de su madre,
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La propuesta ganadora fue un Dim Sum de oreja con salsa hoisin que convenció a los asistentes al estand de
Despliega en la Puerta del Sol de Madrid una pancarta de 254 m2 para trasladar a la sociedad urbana la
La organización de Récord Guinness reconoce “la compleja tarea realizada por Interporc involucrando a miles de ciudadanos en una acción
Con un peso del 9,5% del PIB industrial, genera más de 400.000 empleos estables y de calidad en nuestro país,
En la historia de la gastronomía y de la cocina en España es indudable que la carne y los productos
La empresa toledana Grupo Tello Alimentación ha revalidado el sello ‘Bienestar Animal Certificado’, concedido por la Interprofesional del Porcino de
En el concurso de cocina, celebrado en tres ciudades chinas, los participantes han realizado sorprendentes creaciones culinarias con cuatro cortes
“Es una carne que destaca por su variedad de producto que te permite elaborar desde un aperitivo a un plato