Kersol: Innovación desde el campo hasta la mesa en el mundo de las pipas
Cecosa, empresa vallisoletana referente en la venta de aceite de girasol industrial y de semilla híbrida, pone en marcha un
Itacyl
La bodega Territorio Luthier retoma la campaña #PonTuNombreaUnaCepa
La bodega ribereña vuelve a lanzar una nueva edición de esta campaña colaborativa en la que los amantes del vino
Viandas Hacienda Zorita invierte en la producción de un queso de leche de burra
Es un proyecto que se realiza en colaboración con la Estación Tecnológica de La Leche y el Centro de I+D
La IGP Morcilla de Burgos se promocionará junto a la Selección Española de Cocina
La campaña se llevará a cabo en once restaurantes de Madrid, Sevilla, Gran Canaria, Gijón, Palencia, Toledo, Guadalajara, Cuenca, Albacete
La Junta de CyL y Cascajares innovan en mejorar la calidad de los pavos ibéricos de bellota
El proyecto incluye tres importantes novedades: los pavos son de raza ibérica, la crianza se hace en semilibertad y su
Bierzo, primera DO de Castilla y León acreditada por ENAC
El Consejo Regulador se convierte en entidad certificadora con capacidad para evaluar los vinos de su Denominación de Origen y
Tierra de Sabor: Un exitoso proyecto agroalimentario en Castilla y León
Tierra de Sabor es la mayor despensa de productos agroalimentarios de calidad de Europa, un proyecto de una dimensión extraordinaria.
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción
Se han presentado en el curso de una cata a distancia impartida por los Master of Wine Almudena Alberca, Pedro Ballesteros
DE NUESTRAS UVAS: Rufete Blanca
Es una variedad blanca, autóctona de la comarca de Sierra de Francia, en la provincia de Salamanca. Las cepas son