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Aceite Actualidad

Lluvia de premios para El Empiedro (DOP Priego de Córdoba) en San Remo

11 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Andalucía, Aove, Córdoba, Italia, Masters of Olive Oil, Priego de Córdoba, San Remo, SCA Olivarera La Purísima

La firma El Empiedro, amparada bajo la DOP Priego de Córdoba, consigue cuatro premios en el Concurso Intermacional Masters of

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Queso Tendencias

Récord de producción y exportación de Parmigiano Reggiano

29 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios Centro Studi, Consorcio, Covid-19, DOP, Estados Unidos, exportación, Francia, Italia, Parmigiano Reggiano, ruedas

El Consorcio de Parmigiano Reggiano anuncia los datos de su sólida cadena de producción, lista para asumir el “post Covid19”

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Actualidad Gastronomía

Angulas Aguinaga refuerza su apuesta internacional aliándose con Riunione

17 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Aguinamar, Angulas Aguinaga, Italia, Krissia, La Gula del Norte, Riunione

Riunione, empresa líder dedicada a la comercialización del salmón y otros productos de pescado y conservas en Italia, es el

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Cocineros Gastronomía

El concurso Chef Balfegó se internacionaliza en su cuarta edición

16 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Alejandro Serrano, atún rojo Balfegó, Chef Balfegó, Claudio Santos, Italia, Madrid Fusión, Pau Castells

Balfegó, empresa especializada en pesca, cuidado, estudio y comercialización de atún rojo, ha decidido ampliar horizontes en la IV edición

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Inaugura Lettera Trattoria Moderna, un paseo por la cocina italiana

19 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios carbonara, Italia, John Torres, Juancho Asenjo, Lettera Trattoria Moderna, Madrid, María Villalón, risotto

Al frente de Lettera Trattoria Moderna (Reina, 20. Madrid) se sitúa el chef italiano Francesco Ingargiola, de 27 años, que firma

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Foodies Queso Tendencias

Recetas navideñas para triunfar con Parmigiano Reggiano

16 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios artesanal, focaccia, Italia, leche con cuajo y sal, natural, Navidad, Parmigiano Reggiano, ruedas, tarta salada

¿Cansado de los mismos platos de siempre? Prueba a darle un toque diferente a tu mesa navideña con Parmigiano Reggiano,

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Foodies Tienda Vino

Izadittone: El sensacional panettone de Izadi

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Bodegas Izadi, Chocolate, Italia, Izadittone, Loison, orujo de vino, panettone, Rioja Alavesa

Las Bodegas Izadi, de la Rioja Alavesa, y la pastelería italiana Loison se han unido un año más para celebrar

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Actualidad Queso

Rogue River Blue (USA), ganador absoluto en los World Cheese Awards 2019

22 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Bérgamo, Don Merendón, Italia, Organic Inanna, Rogue Creamery, Rogue River Blue, Virgen del Prado Doña Francisca, World Cheese Awards

Rogue Creamery, un queso biológico azul elaborado por un productor norteamericano, fue elegido Champion Cheese 2019 en Bérgamo (Italia). Rogue

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Agenda Queso Tendencias

Pequeños productores y quesos de leche cruda españoles, en Cheese 2019

3 septiembre, 20193 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Arca del Gusto, Bra, cheese, Cheese 2019, Italia, Lo natural es posible, Slow Food

Slow Food presenta en la ciudad italiana de Bra, del 20 al 23 de septiembre, la 12ª edición del evento

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