World Cheese Awards: Parmigiano Reggiano, de nuevo el queso más premiado
El jurado internacional, compuesto por 250 expertos de más de 30 países, concedió al Parmigiano Reggiano 93 medallas, dos de
Italia
Origine Group lanza su kiwi rojo
Arranca la primera temporada de Sweeki Red hacia el mercado nacional y europeo Después de dos años de pruebas comerciales,
Manzanas Val Venosta presenta sus novedades en Fruit Attraction
Val Venosta vuelve a trasladar a Madrid su “Paraíso de las manzanas”. El espíritu de cooperación, la sostenibilidad y el
El arte del corte del Parmigiano Reggiano deslumbra en Madrid
El corte manual de una rueda de Parmigiano Reggiano es un verdadero arte, casi tanto como la elaboración artesanal de
Los sectores vitivinícolas de España, Francia e Italia emiten una queja conjunta
Las principales asociaciones vitivinícolas de España, Francia e Italia han concluido su reunión de grupo de contacto con un comunicado
Los auténticos tortellini de Módena con Parmigiano Reggiano, en el Restaurante MasterChef
Llegan a Madrid los auténticos “Tortellini del Tortellante” hechos artesanalmente con pasta fresca y crema de queso Parmigiano Reggiano, la
Italia pide a España que apoye su sistema de etiquetado Nutrinform Battery
El gobierno italiano junto con científicos de la nutrición presentaron en Madrid NutrInform Battery, una herramienta informativa para fomentar la
Seleccionados los seis finalistas a Chef Balfegó 2022
La final de la V edición del concurso internacional de gastronomía profesional se celebrará el próximo 24 de octubre en
Crecen las exportaciones de productos lácteos españoles
España cuenta con mercados cada día más diversificados; no sólo exporta productos lácteos a países cercanos, sino también a destinos