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Iván Cerdeño

La Guía Michelín y Cocina de Paisaje recorren el Principado de Asturias

9 mayo, 2022 Redacción 133 Views 0 comentarios
Cocina de paisaje, Embajadores, estrellas Michelín, Isaac Loya, Iván Cerdeño, Marcos Morán, Nacho Manzano, Pedro Sánchez, Principado de Asturias, Ricard Camarena

Un recorrido por Asturias con el objetivo de poner en valor la gastronomía y el producto local, reconociendo la labor

Los nuevos y asequibles Michelín

3 mayo, 2022 Redacción 210 Views 0 comentarios
Alejandro Serrano, Arrels, Atalaya, El Serbal, estrellas Michelín, Garena, Iván Cerdeño, Lera, Nublo, Peix & Brases, Versátil

Por un precio de entre 34 y 59 euros, es posible probar la cocina de 10 restaurantes que han estrenado

Esta es la croqueta de jamón «campeona de campeones» de Miguel Carretero de Santerra

31 marzo, 2022 Redacción 212 Views 0 comentarios
campeón de campeones, croqueta de jamón, Iván Cerdeño, Joselito, Madrid Fusión, Miguel Carretero, panko, Santerra

Miguel Carretero, chef del restaurante Santerra, se alzó con el premio del concurso “Croqueta campeona de campeones” celebrado en la

Toledo acogerá en noviembre la Gala de presentación de la Guía Michelín 2023

25 marzo, 2022 Redacción 202 Views 0 comentarios
Ajo, azafrán, Castilla-La Mancha, Caza, escabeches, Fran Martínez, Guía Michelín 2023, Iván Cerdeño, Maralba, mazapán, Miel, Palacio de Congresos El Greco, Raíz Culinaria

Es la primera vez que Toledo acoge la Gala de presentación de la Guía Michelín. Se celebrará el 22 de

Oriva elige a los ganadores del concurso culinario de Aceite de Orujo de Oliva

21 marzo, 2022 Redacción 162 Views 0 comentarios
aceite de orujo de oliva, El Duelo, Escuelas de Hostelería, Iván Cerdeño, Javi Estévez, Julio Fernández, María Jiménez Latorre, Oriva

Antonio Quintero García, del IES María Zambrano de Málaga, y Alejandro Moreno Feijoo, del CPIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone

Iván Cerdeño (Toledo) y El Rincón de Juan Carlos (Tenerife), nuevos tres soles Guía Repsol

1 marzo, 2022 Redacción 212 Views 0 comentarios
El Rincón de Juan Carlos, Guía Repsol, Iván Cerdeño, Javier Hurtado, Josu Jon Imaz, Soles Repsol, Tenerife, Toledo

La entrega de los Soles Guía Repsol, celebrada este lunes en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián y bajo

Madrid Fusión buscará la mejor croqueta de la historia del certamen

28 enero, 2022 Redacción 349 Views 0 comentarios
croqueta, croqueta de jamón ibérico, croquetas, Ifema, Iván Cerdeño, Joselito, Madrid Fusión Alimentos de España, marzo 2022

Los ganadores de las siete ediciones del concurso que patrocina Joselito competirán en una convocatoria especial del Concurso Nacional de

La Guía Michelín España & Portugal 2022 apuesta por los jóvenes talentos

15 diciembre, 2021 Redacción 254 Views 0 comentarios
Amelia, Guía Michelín, Guia Michelin 2022, Iván Cerdeño, Mario Cachlnero, Martín Berasategui, Smoked Room, valencia, Voro

Cuatro nuevos restaurantes (Amelia by Paulo Airaudo, Voro, Iván Cerdeño y Smoked Room), conquistan las dos Estrellas Michelín y 33

Michelín y Raíz Culinaria celebran el buen momento de la cocina castellano-manchega

3 septiembre, 2021 Redacción 342 Views 0 comentarios
Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Emiliano García-Page, Fran Martínez, Guía Michelín, Iván Cerdeño, Maralba, Raíz Culinaria, Toledo

Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y

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