Iván Cerdeño archivos

Michelín y Raíz Culinaria celebran el buen momento de la cocina castellano-manchega

3 septiembre, 2021 Redacción 175 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Emiliano García-Page, Fran Martínez, Guía Michelín, Iván Cerdeño, Maralba, Raíz Culinaria, Toledo

Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y

El Cercado de Berchules de Granada gana el VI Concurso Nacional de Recetas Abrasador

28 enero, 2021 Redacción 69 Views 0 comentarios

Abrasador, Adolfo Muñoz, canelón de carrillada, Concurso Nacional de Recetas, El Cercado de Berchules, Enrique Pérez, Ignacio Solana, Iván Cerdeño

Más de 400 restaurantes de toda España se conectaron o vieron en directo el “VI Concurso Nacional de Cortes y

Coravin lanza una nueva gama para simplificar su uso

10 julio, 202010 julio, 2020 Redacción 80 Views 0 comentarios

Annika García-Escudero, Coravin, Corral de la Morería, Greg Lambrecht, Iván Cerdeño, Juan Manuel del Rey, Model Five, Model Six Core, Model Three, Sumilleres

Coravin presenta en el mercado su nueva gama de productos, en lo que significa el avance más grande acometido desde

Los chefs embajadores de Raíz Culinaria lanzan un mensaje al comensal

5 junio, 2020 Redacción 89 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Enrique Pérez, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javier Aranda, Jesús Segura, mensaje al comensal, Pepe Rodríguez, Raíz Culinaria, Samuel Moreno

Ocho estrellas Michelin suman los siete embajadores de la marca gastronómica de Castilla-La Mancha, y todos ellos se han unido para

Provacuno dona 1.000 comidas «Michelin» a personas necesitadas

29 mayo, 2020 Redacción 75 Views 0 comentarios

Cigarral del Angel, Covid-19, Fernando del Cerro, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javi Estévez, Javier López, Juanlu Fernández, michelin, Miguel Ángel de la Cruz, Miguel Carretero, Provacuno, solidaridad

El sector de vacuno de carne de España, a través de la Interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el

Iván Cerdeño: Cocina de huerta y ribera en el Cigarral del Ángel de Toledo

16 abril, 2020 Redacción 204 Views 0 comentarios

Alberto García, anguila, Annika García-Escudero, Cigarral del Angel, corzo de los Montes de Toledo, croqueta, El Carmen de Montesión, Iván Cerdeño, La Casa del Carmen, Mocejón, Toledo

Dice atravesar una etapa especialmente estimulante desde el punto de vista profesional. A punto de cumplir un año en su

Castilla-La Mancha celebra la I Jornada de Formación Raíz Culinaria

3 marzo, 2020 Redacción 85 Views 0 comentarios

Carme Chaparro, Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Iván Cerdeño, Jesús Sánchez, José Carlos Capel, Paco Morales, Patricia Franco, Raíz Culinaria, Toledo

De la mano de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, que lidera Patricia

La del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020

16 enero, 2020 Redacción 99 Views 0 comentarios

Alberto García Escudero, Cigarral del Angel, croqueta, Día de la Croqueta, Iván Cerdeño, Joselito, Toledo

Alberto García Escudero, jefe de cocina del Restaurante Iván Cerdeño – Cigarral del Ángel de Toledo, ha sido premiado en

Castilla-La Mancha presenta su nueva marca Raíz Culinaria

14 enero, 2020 Redacción 73 Views 0 comentarios

Castilla-La Mancha, Enrique Pérez, Fran Martínez, Iván Cerdeño, Javier Aranda, Jesús Segura, Patricia Franco, Pepe Rodríguez Rey, Raíz Culinaria, Reyes Maroto, Samuel Moreno

De la mano de la consejera de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, Patricia Franco Jiménez,

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