Planeta Gastro edita el libro de la Taberna Arzábal
«Taberna» (Planeta Gastro. 24,90 euros) es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través de los
«Taberna» (Planeta Gastro. 24,90 euros) es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través de los
El menú, que consta de cuatro entrantes, dos principales y un postre, se acompaña con una botella de Barceló Imperial
Álvaro Castellanos e Iván Morales (en la imagen) celebran una década desde la apertura del concepto Arzábal, que diez años
Fernando Canales y Mikel Población (Etxanobe) y Álvaro Castellanos e Iván Morales (Arzábal) se conocieron hace meses y se produjo
Abierto desde 2009, Álvaro Castellanos e Iván Morales han llevado a cabo un proyecto de renovación integral de la primera
La taberna madrileña que dio lugar a uno de los grupos gastronómicos de la capital más comprometidos con la esencia
Ser #Arzabalero es una actitud, una manera de sentir la vida y la gastronomía. Reinventarse siempre y que todo gire
El local que vio nacer Taberna Arzábal (Doctor Castelo 2. Madrid), es el lugar seleccionado para acoger, reforzar y ampliar
Dos menús inspirados en el artista: uno diario y otro menú especial de 15 pasos, con platos del mar y