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Planeta Gastro edita el libro de la Taberna Arzábal

29 marzo, 2021 Redacción 696 Views 0 comentarios

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«Taberna» (Planeta Gastro. 24,90 euros) es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través de los

Menú diseñado por Arzábal y Barceló Imperial para el Día del Padre

15 marzo, 2021 Redacción 328 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, Barceló Imperial, carrilleras, croquetas, Día del Padre, Iván Morales, salteado, Torrija

El menú, que consta de cuatro entrantes, dos principales y un postre, se acompaña con una botella de Barceló Imperial

Madrid: Grupo Arzábal celebra su verano número 10

15 julio, 2019 Redacción 350 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, arzabaleros, Grupo Arzábal, Iván Morales, Kirikata, Mercado de San Miguel, Reina Sofía, Retiro

Álvaro Castellanos e Iván Morales (en la imagen) celebran una década desde la apertura del concepto Arzábal, que diez años

Menú Bravas versus Pil Pil, con Arzábal y Etxanobe

21 marzo, 2019 Redacción 493 Views 0 comentarios

2 de abril, 9 de abril, Álvaro Castellanos, Arzábal, Bilbao, Bravas vs. Pil Pil, Etxanobe, Fernando Canales, Ida y Vuelta, Iván Morales, Madrid, Mikel Población

Fernando Canales y Mikel Población (Etxanobe) y Álvaro Castellanos e Iván Morales (Arzábal) se conocieron hace meses y se produjo

Arzábal reinaugura su casa madre en Madrid

28 noviembre, 2018 Redacción 297 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, Iván Morales, Madrid, Retiro

Abierto desde 2009, Álvaro Castellanos e Iván Morales han llevado a cabo un proyecto de renovación integral de la primera

Madrid: Álvaro Castellanos e Iván Morales inauguran una nueva Taberna Arzábal

4 septiembre, 2018 Redacción 377 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, castizo, Iván Morales, Madrid, Retiro, Taberna Arzábal

La taberna madrileña que dio lugar a uno de los grupos gastronómicos de la capital más comprometidos con la esencia

Arzábal arranca el verano con el Menú Parrilla y Sangría

4 julio, 2018 Redacción 356 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal Reina Sofía, arzabalero, Atocha, Iván Morales, Madrid, parrilla, Sangría, verano

Ser #Arzabalero es una actitud, una manera de sentir la vida y la gastronomía. Reinventarse siempre y que todo gire

El Grupo Arzábal amplía la propuesta japonesa de Kirikata

18 diciembre, 2017 Redacción 362 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, Iván Morales, Kirikata, Madrid, omakase, Ramen, Retiro

El local que vio nacer Taberna Arzábal (Doctor Castelo 2. Madrid), es el lugar seleccionado para acoger, reforzar y ampliar

Madrid: Propuesta «picassiana» de Arzábal Reina Sofía con motivo de la exposición

23 mayo, 2017 Redacción 491 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, Guernica, Iván Morales, Madrid, Picasso, Reina Sofía

Dos menús inspirados en el artista: uno diario y otro menú especial de 15 pasos, con platos del mar y

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