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Madrid: Cierra sus puertas La Cocina de María Luisa

27 junio, 2022 Redacción 156 Views 0 comentarios

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María Luisa Banzo, la reina de las setas, las trufas y los sabores de siempre, se despide atesorando los buenos

Madrid: Javier Chozas descubre la Carne de Caza Silvestre a los estudiantes

31 enero, 2020 Redacción 313 Views 0 comentarios

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La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza

Madrid: Grandes escabechados en La Cocina de María Luisa

17 junio, 2019 Redacción 248 Views 0 comentarios

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El escabechado es un una elaboración muy clásica, es el ‘confitado’ de la antigüedad, la forma que tenían para conservar

Carne silvestre, a la vanguardia de Europa

15 febrero, 2019 Redacción 232 Views 0 comentarios

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La Carne Silvestre puede presumir de ser una de las más exquisitas del mundo, gracias a su crianza y a

Asiccaza reivindica la versatilidad de la carne silvestre

30 enero, 201930 enero, 2019 Redacción 256 Views 0 comentarios

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Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde

Curiosidades y trucos de la carne silvestre

19 noviembre, 2018 Redacción 413 Views 0 comentarios

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De pelo o de pluma, de caza mayor o menor. La Carne Silvestre es un producto 100% natural y exquisito

Asiccaza pone en marcha un plan de promoción de la carne silvestre española

31 julio, 2018 Redacción 224 Views 0 comentarios

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La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza) inicia un plan de promoción avalado por la UE para

Santander: Bello final para las Jornadas Gastronómicas de la Caza

12 junio, 2017 Redacción 248 Views 0 comentarios

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Acaban de decirnos adiós y ya deseamos que las Jornadas Gastronómicas de la Caza que hasta este mes de marzo

Santander: El Hotel Santemar organiza sus últimas Jornadas de la Caza

10 marzo, 2017 Redacción 263 Views 0 comentarios

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Las Jornadas Gastronómicas de la Caza del Hotel Santos Santemar han abierto sus puertas. Se celebran este fin de semana

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