Jaime Uz archivos

Debate digital sobre gastronomía, mar y sostenibilidad

3 noviembre, 2020 Redacción 107 Views 0 comentarios

Aquanaria, Esther Manzano, Gijón, Hermanos Torres, Isaac Loya, Jaime Uz, José Antonio Campoviejo, Oscar Calleja, Ricardo Sotres, Somos Océano

La gastronomía, el mar y la sostenibilidad fueron los temas que Aquanaria puso sobre la mesa en un debate digital

Villaviciosa: Lena, nuevo templo de la sidra asturiana

1 julio, 2019 Redacción 123 Views 0 comentarios

Cachopo, David Castroagudín, frixuelo, Jaime Uz, Lena, Principado de Asturias, Sidra de Asturias, sidrería, Villaviciosa

Esta sidrería gastronómica tan especial –con el sello del chef con estrella Michelin Jaime Uz- revisa las recetas de siempre

Villaviciosa: Nace Lena, un nuevo concepto de sidrería gastronómica

6 julio, 2018 Redacción 173 Views 0 comentarios

Arbidel, Asturias, bodega, Jaime Uz, Lena, ribadesella, sidra, Sidra de Asturias, sidrería, Villaviciosa

La última e innovadora apuesta del chef Jaime Uz –que ya cuenta con una estrella Michelin en su restaurante Arbidel

ARBIDEL: La cocina equilibrada y con alma de Jaime Uz en Ribadesella

3 mayo, 2018 Redacción 196 Views 0 comentarios

Angulas, Arbidel, Asturias, bonito, Cantábrico, Gillardeau, guisantes, Jaime Uz, mar de oro, ostras del Eo, Oviedo, pita pinta, pixin, ribadesella, Sella, Villaviciosa

Fue una gran sorpresa en 2014 cuando un poco conocido cocinero con sede en Ribadesella obtuvo una estrella Michelín, logro

Delicias riosellanas

18 enero, 2018 Redacción 266 Views 0 comentarios

Agrecoastur, Angulas, Aramburu, Arbidel, Asturias, Cantábrico, Jaime Uz, Oriente de Asturias, Pescados Gutiérrez, ribadesella, riosellanas, Rula de Ribadesella, Sella

Ribadesella es uno de los más bellos escenarios del Oriente de Asturias y su estuario, en el que confluyen las

Castellón: Relevante by Miguel Barrera ofrece un menú de cuatro estrellas Michelín

16 octubre, 2017 Redacción 121 Views 0 comentarios

Cal Paradís, Castellón, Comunidad Valenciana, Jaime Uz, Miguel Barrera, Nacho Solana, NH Mindoro, Relevante, Ricardo Sotres

El restaurante ReLevante by Miguel Barrera (en la imagen), del NH Mindoro de Castellón de la Plana ofrece esta noche un

Ribadesella: Arbidel inaugura la temporada de terraza

20 junio, 2017 Redacción 126 Views 0 comentarios

Arbidel, Asturias, Jaime Uz, ribadesella, terraza

Llega el calor y su coqueta terraza, escondida entre callejuelas del caso antiguo de Ribadesella, se convierte en el escenario

Bocartes, Jaime Uz

1 abril, 201630 junio, 2016 Redacción 188 Views

Arbidel, Bocartes, Jaime Uz

Ribadesella es una de las localidades más bellas y activas del Oriente de Asturias. En un rincón de su casco

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