Aire Sano lanza Alma Nature, «el ibérico de las nuevas generaciones»
Se trata de una gama de productos que comprende tres referencias: jamón, paleta y lomo ibérico de cebo. Es el único
Leer más
jamón
Los productos embutidos y curados, aliados de nuestra dieta en cuarentena
Durante estas semanas que estamos pasando en casa debido al confinamiento, nuestros hábitos y rutinas cambian notablemente. Disponemos de más
Leer más
Planes de Cinco Jotas para celebrar un Día del Padre casero
El próximo 19 de marzo, del Día del Padre, va a ser más fácil que nunca hacer planes en familia,
Leer más
Beher propone sus premiadas «Delicias ibéricas»
La empresa Bernardo Hernández S.L. (Beher), con sede en Guijuelo (Salamanca) acaba de sacar al mercado una caja apta para
Leer más
Nuestros Proveedores: Mío 1898 Torbiscal
El valle cordobés de Los Pedroches, conocido como “el valle de las bellotas”, es uno de los paraísos para el
Leer más
Lunwerg edita «Todo sobre la carne»
¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo? ¿Qué cortes de vacuno menor
Leer más
Pedro Mora, primer campeón del Concurso «Florencio Sanchidrián»
Pedro Mora ganó el Primer Premio del Concurso Nacional de Corte de Paleta ‘Florencio Sandrichián’, celebrado el 1 de julio
Leer más
Junta de Andalucía: Nuevo éxito en Japón del XII Seminario de Cortadores de Jamón
Un total de 115 profesionales de la gastronomía nipona han participado en el `XII Seminario de Cortadores de Jamón Ibérico’
Leer más
Madrid: III Jornadas Gastronómicas de la Croqueta en Triball
Desde los sabores más tradicionales (jamón, bacalao, cocido) a nuevas creaciones como calçots, chipirones, cecina o chori-papa. Estos pequeños bocados
Leer más