Japón archivos - ORIGEN

Gastronomía Restaurante

Yakiniku Rikyu: La parrilla japonesa más exótica

26 agosto, 202026 agosto, 2020 Redacción 0 comentarios Corea, Japón, kimchi, Madrid, namur, parrilla, Ramen, Wagyu, Yakiniku Rikyu

Situado en el Paseo de la Castellana de Madrid, muy cerca de Colón, sorprende con una propuesta gastronómica que trata

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Foodies Gastronomía Tendencias

Madrid: Nace 99SushiBarAtHome

19 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios 99 Sushi Bar, 99SushiBarAtHome, Abu Dhabi, delivery, Gunkan, Japón, Madrid, sushi, take away, tempura

99 Sushi Bar, un referente de la gastronomía japonesa en España, inaugura 99SushiBarAtHome, servicio de Take Away y entrega a

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Foodies Gastronomía

Madrid: Gastrochigre se traslada para homenajear a Japón y Corea

12 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios Corea, GastroChigre, Izakaya Astur, Japón, La Osita, los coreanos, Ramen, Ramen Callos Korea Town, Ramen sweet chilli centollu

Porque «todos somos coreanos”…. el singular espacio gastronómico madrileño Gastrochigre se traslada a las cocinas de La Osita, en Cava

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Actualidad Vino

La Bobal de la DOP Utiel-Requena, protagonista en Japón

11 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Bobal, Japón, José Miguel Medina, Osaka, Takayuki Kikuchi, Tokio, Utiel-Requena, valencia

El Consejo Regulador organiza diferentes eventos en Tokio y Osaka para acercar los vinos de la DOP Utiel-Requena al consumidor

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Jamón Tendencias

Los ganadores japoneses de Concurso de Corte Ibérico, en Cinco Jotas

23 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Cinco Jotas, Concurso de Corte Ibérico, Jabugo, Jamón de Bellota 100 por 100, Japón, paleta ibérica

Los ganadores, Kota Oguma y Satoshi Taguchi (en la imagen), procedentes de Osaka y Tokio, han visitado la Bodega Cinco

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Gastronomía Tendencias

España consigue autorización para exportar carne de vacuno a Japón

16 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Asia, Carne de vacuno, exportación, Foodex Tokio 2020, Japón, Provacuno, seguridad alimenaria, trazabilidad

El país nipón es el segundo mayor importador de carne y derivados cárnicos del mundo, lo que representa una oportunidad

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Cocineros Entrevista Gastronomía

TÉ PARA DOS: Mitsuharu “Micha” Tsumura

27 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Japón, Maido, Micha, Mitsuharu Tsumura, Nikkei, Perú, Toshiro Konishi

El pasado año, su restaurante limeño Maido fue designado Mejor Restaurante de América, según The 50 Best, condición por la

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Aceite Actualidad

Diputados japoneses conocen la calidad del AOVE jienense

13 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Aove, Consejo Oleícola Internacional, Jaén, Japón, japoneses, Kagawa, oleoturismo, Shozu Olive Research Institute

Una delegación de diputados de la Prefectura de Kagawa, en Japón, ha visitado la provincia de Jaén para conocer la

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Foodies Gastronomía Tendencias Vino

Cinco platos japoneses para cinco vinos de la DOP Rueda

12 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Japón, maki roll, Rueda, shashimi, sushi, tartar, tempura, Valladolid, Verdejo, wasabi

Desde tiempos inmemoriales la comida es un arte de culto en Japón, tras su llegada a España los platos han

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