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Hiyashi, mazesoba y tsukemen, los «tres reyes» del ramen de verano

29 junio, 202230 junio, 2022 Redacción 90 Views 0 comentarios

agua de Kansui, Aska Okumura, caldo, Gonzalo Ibáñez, Hiyashi, Japón, Kamainu, mazesoba, noodles, Ramen, tallarines, Tare, tsukemen

La última tendencia en gastronomía veraniega nos llega de lejos, directa desde Japón a tu casa: el Ramen frío de la

Interovic extiende sus fronteras comerciales a Japón

27 junio, 2022 Redacción 93 Views 0 comentarios

Beef & Lamb from Spain, cabrito, cordero, Instituto Cervantes, Interovic, Japan Food Expo, Japón, Provacuno, Tokio, Tomás Rodriguez

El gigante oriental ha acogido numerosas actividades comerciales en las que ha participado la Interprofesional del ovino y caprino Interovic,

Tapamundi, una ruta de tapas veganas del mundo en Madrid

10 junio, 202210 junio, 2022 Redacción 157 Views 0 comentarios

China, Corea, Japón, Madrid, Tailandia, Taiwán, Tapamundi, Tapamundi Asia, tapas, tapas veganas

Del 13 al 19 de junio, para celebrar el Día Mundial de la Tapa, vuelve Tapamundi, ruta de tapas veganas,

Comienza la búsqueda del Chef Balfegó 2022

10 marzo, 2022 Redacción 303 Views 0 comentarios

atún Balfegó, atún rojo, Chef Balfegó, cocina profesional, Japón, Le Cordon Bleu, octubre 2022

Balfegó, la empresa de atún rojo sostenible, líder mundial en comercialización en fresco, ha convocado la quinta edición de su

Cartagenasia: Primera feria dedicada a conocer el Atún Rojo de Acuicultura

20 septiembre, 2021 Redacción 292 Views 0 comentarios

Acuicultura, Apromar, atún rojo, Cartagenasia, Grupo Ricardo Fiuentes, Japón, Mapa, Región de Murcia

La unión del sector acuícola en Apromar ha hecho posible esta iniciativa pionera recabando apoyos en España y Japón. Cartagenasia

La DO Utiel-Requena nombra a su embajador de marca en Japón

16 abril, 2021 Redacción 254 Views 0 comentarios

Comunidad Valenciana, Japón, Ogasawara Hakushakutei, Sant Pau Tokio., Takayuki Kikuchi, Utiel-Requena, valencia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha nombrado al sumiller Takayuki Kikuchi (en la imagen) embajador de

Ibérico Wasabi: La gastronomía japonesa de fusión más innovadora

15 abril, 2021 Redacción 301 Views 0 comentarios

Corea, Ibérico Wasabi, Japón, mix de culturas, parrilla, Yakiniku Rikyu

Este nuevo plato en la carta del restaurante madrileño Yakiniku Rikyu (Castellana, 15) fusiona la cocina japonesa, el producto español

Filipinas abre sus puertas a la carne de vacuno española

17 febrero, 2021 Redacción 198 Views 0 comentarios

Asia, Carne de vacuno, China, Corea del Sur, exportación, Filipinas, Japón, Javier López, José Ramón Godoy, Provacuno, Vietnam

El Gobierno de Filipinas publica la autorización que permite exportar Carne de Vacuno a las empresas españolas. Las negociaciones mantenidas

Yakiniku Rikyu: La parrilla japonesa más exótica

26 agosto, 202026 agosto, 2020 Redacción 357 Views 0 comentarios

Corea, Japón, kimchi, Madrid, namur, parrilla, Ramen, Wagyu, Yakiniku Rikyu

Situado en el Paseo de la Castellana de Madrid, muy cerca de Colón, sorprende con una propuesta gastronómica que trata

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