En marcha la segunda edición de Madrid International Pastry
Con el concepto “El Equilibrio” como eje central, el Congreso Internacional de Repostería Madrid International Pastry (M*I*P) se celebrará los
Jordi Roca
Pink Lady presenta una cosecha excepcional
Tras un largo ciclo de maduración de siete meses y un riguroso proceso de selección, las manzanas Pink Lady llegan
Audi y el chef Jordi Roca crean un roscón muy especial
Bajo el lema: “Este año no estamos para habas”, Audi pone en marcha su tradicional campaña de Navidad. Entrando en e-roscon.es hasta
Gastronomía en el Certamen Internacional de Cortos Ciudad de Soria
Soria ha albergado, en una combinación mitad presencial mitad telemática, la segunda edición de su Certamen Internacional de Cortos Ciudad
Madrid: El Mercado de San Miguel pone en marcha su Escuela de Cocina
Este mercado, pionero en la creación del concepto de mercado como emplazamiento para comer, da un paso más en su
El comercio del cacao no se detiene en el Perú
Adaptándose a los nuevos retos que ha traído el 2020, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), de la
Casa Cacao, de los hermanos Roca, abre sus puertas en Girona
La chocolatería, obrador y tienda (en la imagen) de Jordi Roca y el hotel dirigido por Anna Payet abrieron al público
El lunes comienza, en Madrid Fusión, Madrid International Pastry (M*I*P)
El Primer Congreso Internacional de Pastelería en España se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en el
Vilajuïga aspira a convertirse en el agua gastronómica
La prestigiosa Agua Vilajuïga, de L´Empordà, en Girona, renace 115 años después de su primera botella, aspirando a convertirse en el