José Andrés, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, en Planeta Gastro
Autor de Planeta Gastro, el chef José Andrés ha publicado en este sello editorial gastronómico sus dos últimos libros: «Alimentemos
José Andrés
La hostelería española, comprometida contra el desperdicio alimentario
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2020 en España se desperdició un 0,9% del total de productos
Mercado Little Spain: un espacio dedicado a la Spanish Way of Life en Nueva York
El Instituto Silestone ha reunido al chef José Andrés, al arquitecto Juli Capella y a Santiago Alfonso, vicepresidente de Comunicación
Abiertas las nominaciones para la 6ª edición del Basque Culinary World Prize
En su 6º edición, tras haber remarcado en 2020 el papel que podía jugar la cocina en medio de los
Diálogos de Cocina 2021: la gastronomía resiste y se humaniza
En su octava edición y aún en plena pandemia, el congreso donostiarra ha evidenciado el papel que representan cocineros, restaurantes
Interaceituna invertirá 7,4 millones de euros en Estados Unidos
“Europe at your table with Olives from Spain”, el nuevo plan de promoción e información (2021-2023) puesto en marcha por
World Central Kitchen repartirá en Madrid 30.000 comidas en Nochebuena
El menú estará compuesto por Pavo asado con escabeche de frutos de invierno, lombarda a la segoviana y puré de
La Aceituna de Mesa y su lugar en el siglo XXI
La aceituna de mesa es uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía española.
Jaleo, de José Andrés, La Casa de LaLiga en Washington
LaLiga North America continúa ampliando su presencia en mercados emergentes clave en los Estados Unidos en colaboración con ThinkFoodGroup del