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Top 15 de las mejores hamburguesas de España

6 marzo, 20236 marzo, 2023 Redacción 273 Views 0 comentarios

Best Burger of Spain, Burger, Estrella Galicia, José Carlos Capel, Mega, Mejor Hamburguesa de España

Un total de 217.400 votos se han habilitado para elegir las mejores hamburguesas de España. Estas 15 mejores se enfrentarán

Hermanos Torres y LÚ Cocina y Alma ofrecen «el mejor pan de restaurante»

30 enero, 202330 enero, 2023 Redacción 300 Views 0 comentarios

Hermanos Torres, José Carlos Capel, Lú Cocina y Alma, Mapa, Mejor Pan de Restaurante

Los restaurantes Hermanos Torres, de Barcelona; y LÚ Cocina y Alma, de Jerez de la Frontera, han sido galardonados con

El de Acid Bakehouse, «El Mejor Pan de Madrid 2021»

25 noviembre, 2021 Redacción 774 Views 0 comentarios

Acid Bakehouse, Club Matador, El Mejor Pan de Madrid, Fede Graciano, José Carlos Capel

Acid Bakehouse (Magdalena, 27. Madrid) se ha proclamado este martes ganador del premio ‘El Mejor Pan de Madrid’, en la cuarta

Madrid Fusión Alimentos de España reunirá a la élite de la gastronomía mundial

25 mayo, 2021 Redacción 611 Views 0 comentarios

Andrea Levy, Benjamín Lana, Ifema, José Carlos Capel, Luis Planas, Madrid Fusión Alimentos de España, Pabellón 14, Paloma Martío, Robert de Niro

El congreso lanza una campaña con el vídeo “Invaluable Food”, una invitación al actor norteamericano Robert de Niro para que

Madrid Fusión vuelve a Ifema del 31 de mayo al 2 de junio

26 febrero, 2021 Redacción 400 Views 0 comentarios

Ángel León, Benjamín Lana, Chefs Relief Training, Ifema, Ignacio Echapresto, José Carlos Capel, Madrid Fusión 2021, Pedrito Sánchez, Ricard Camarena, Vocento Gastronomía, World Central Kitchen, Xavier Pellicer

Por primera vez las ponencias se podrán seguir en directo y en diferido desde cualquier lugar del mundo a través

Ciento Treinta Grados, «El Mejor Pan de Madrid 2020»

19 noviembre, 2020 Redacción 415 Views 0 comentarios

Ciento Treinta Grados, Club Matador, corteza crujiente, El Mejor Pan de Madid, hermanos Miragoli, hogazas, José Carlos Capel, textura esponjosa

La panadería Ciento Treinta Grados se ha proclamado ganadora del premio “El mejor pan de Madrid”, en la tercera edición

Fisan, en el jurado del II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

22 julio, 2020 Redacción 473 Views 0 comentarios

canelón de ibérico, Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, Eva Sánchez, Fisan, José Carlos Capel, Miguel Ángel de la Cruz, Salamanca

“Mi participación como miembro del jurado es un honor, ya que reafirma y ensalza el producto ibérico como un ingrediente

San Sebastian Gastronomika lanza #GastronomikaLive

2 mayo, 2020 Redacción 405 Views 0 comentarios

#GastronomikaLive, Ángel León, Benjamín Lana, digital, Ferrán Adriá, José Carlos Capel, Mauro Colagreco, Roser Torras, San Sebastián Gastronomika, webinars

El gran encuentro digital para profesionales de la Gastronomía reunirá desde el 4 de mayo a más de 50 cocineros

COPAN20, nuevo congreso del pan en Ifema

4 marzo, 2020 Redacción 355 Views 0 comentarios

Asemac, Ceoppan, COPAN20, Ifema, Intersicop, José Carlos Capel, José Miguel Herrero

InterSICOP y ASEMAC (Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería), organizan COPAN20, el gran congreso del pan,

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