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Madrid: Abre sus puertas Allard Petit, alta cocina en miniatura

10 marzo, 2022 Redacción 259 Views 0 comentarios

Allard Madrid, Allard Petit, bocadillo de calamares, champagnes, ensaladillas, José Carlos Fuentes, Madrid, Plaza de España, steak tartare

Un nuevo bar de toda la vida. Una taberna en un palacete, un sitio castizo de lujo. Un chulapo y

Allard Madrid, el clásico restaurante del «nuevo centro» de la capital, reabre sus puertas

3 enero, 2022 Redacción 406 Views 0 comentarios

Allard Madrid, Allard Petit, Alvaro Prieto, faisán, Gamba Roja, José Carlos Fuentes, langosta, lubina, Plaza de España, rodaballo

Madrid se ha transformado, los nuevos tiempos han cambiado la ciudad y han llegado a Allard. El clásico restaurante camina

Madrid: 23 tapas de 13 países participan el miércoles en el Concurso Tapapiés 2020

23 noviembre, 2020 Redacción 240 Views 0 comentarios

Espacio Rastro Madrid, Estrella Damm, fusión, Gastronosferas, ibéricas, José Carlos Fuentes, Lavapiés, Tapapiés 2020, transoceánicas, veganas

Un total de 23 tapas de 13 países participan el miércoles 25 de noviembre en el concurso Tapapiés 2020. Tendrá

Más de una veintena de bares y restaurantes de Lavapiés, en Tapapiés 2020

6 noviembre, 2020 Redacción 211 Views 0 comentarios

Comery beber con los ojos, Gastronosfera, Hostelería Segura, José Carlos Fuentes, Lavapiés, María Esteban, Tapapiés 2020, tapas

Las mejores tapas del barrio madrileño de Lavapiés reinventan Tapapiés en plena pandemia. Un total de 23 bares y restaurantes

Madrid: Primer menú gastronómico vegetariano en el Club Allard

4 marzo, 2020 Redacción 221 Views 0 comentarios

Alvaro Prieto, Club Allard, José Carlos Fuentes, Menú Vegano, vegetariano, Viaje a Japón

El chef de El Club Allard, José Carlos Fuentes, ha elaborado el primer Menú Gastronómico Vegetariano del restaurante con estrella

Madrid: El Club Allard presenta su Menú de Verano 2019

17 julio, 2019 Redacción 247 Views 0 comentarios

El Club Allard, José Carlos Fuentes, Madrid, menú de verano, nitrógeno, panes

El Club Allard de Madrid, que no cierra sus puertas en los meses de estío, presenta su menú de verano

La papada de bellota ibérica de Fisan, una pieza singular

16 julio, 2019 Redacción 352 Views 0 comentarios

carbonara, cerdo ibérico, Fisan, José Carlos Fuentes, papada de bellota ibérica, Ramon Freixa, Vida & Comida

Las carnes de cerdo ibérico fresco de bellota son uno de los secretos mejores guardados dentro de las cocinas de

El Club Allard forma a tres jóvenes cocineras de familias desfavorecidas

3 enero, 2019 Redacción 283 Views 0 comentarios

Eckart, El Club Allard, José Carlos Fuentes, Luisa Orlando, María Marte, República Dominicana, solidaridad, sostenibilidad

El Club Allard de Madrid, restaurante que dirige Luisa Orlando y cuyo chef es José Carlos Fuentes, sigue dando forma

Fisan presenta su Jamón Alta Gastronomía Edición Limitada 2014

22 octubre, 2018 Redacción 242 Views 0 comentarios

Alta Gastronomía, carrillera, Club Allard, Edición Limitada, Fisan, Guijuelo, José Carlos Fuentes, papada, pluma, presa

Como ya viene haciendo en los últimos siete años, el pasado miércoles Fisan presentó su Edición Limitada del Jamón Alta

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