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La DOP Jamón de Teruel presenta su nueva campaña “Marcado a frío”

23 mayo, 2022 Redacción 248 Views 0 comentarios

Aragón, Jamón de Teruel, Joaquín Olona, José Miguel Herrero, Mapa, Marcado a frío, programa de promoción, Ricardo Mosteo, Teruel

La DOP Jamón de Teruel presentó en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación su nueva campaña de promoción “Marcado

Madrid: Entregados los Premios Cubí en su sexta edición

11 mayo, 2022 Redacción 308 Views 0 comentarios

Benjamin Urdiain, Carmelo Pérez, Custodio Zamarra, Facyre, José Luis Yzuel, José Miguel Herrero, Makro, Pepa Muñoz, Pepe Ribagorda, Premios Cubi, Susanna Griso

Destacadas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diferentes instituciones y organismos, y periodistas se dieron cita en el

La industria de alimentación y bebidas, decisiva para el Desarrollo Sostenible

22 abril, 202220 abril, 2022 Redacción 354 Views 0 comentarios

cambio climático, desarrollo sostenible, estilos de vida saludables, Fiab, José Miguel Herrero, Mapa, Mauricio García de Quevedo, memoria de sostenibilidad

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado su Memoria de Sostenibilidad, elaborada con apoyo del

Jabugo: Se clausura el I Congreso de Etiquetado Inteligente de Alimentos y Bebidas de Origen Local

23 marzo, 202222 marzo, 2022 Redacción 284 Views 0 comentarios

Ángel Gil, Aracena, Diputación de Huelva, etiquetado, Gregorio Varela, I Congreso de Etiquetado Inteligente de Alimentos y Bebidas de Origen Local, Jabugo, José Miguel Herrero, Naturcode, Silvia Durán

El edificio El Tiro de Jabugo ha acogido del 17 al 19 de marzo el I Congreso de Etiquetado Inteligente

Chefs mexicanos viajan a España para conocer el mundo del Jamón Ibérico

25 febrero, 2022 Redacción 343 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Carlos Gaytán, chefs mexicanos, ibérico, Jabugo, José Miguel Herrero, Los Pedroches, Mario Sandoval, sentido ibérico

Siete de los chefs mexicanos más influyentes han podido conocer de primera mano el proceso mágico y artesanal de elaboración

Se presenta, a través de una mesa redonda, la World Olive Oil Exhibition

8 febrero, 2022 Redacción 265 Views 0 comentarios

Antonio Luque, Ifema Madrid, Ignacio Silva, Iñaki Benito, Joaquim Martins, José Miguel Herrero, marzo 2022, mesa redonda, WOOE, World Olive Oil Exhibition

Con motivo de la presentación de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará en Ifema Madrid los días

Se entregan los Premios ORIGEN 2021

14 diciembre, 202115 diciembre, 2021 Redacción 898 Views 0 comentarios

Almudena Alberca, Ecolovers, Eumedia, Fabián León, Huerta de Carabaña, Jaime Lamo de Espinosa, José Miguel Herrero, Josean Alija, María Quintín, Mercados de Madrid, Miguel Caño, N-623, Premios 100 Por 100 ORIGEN, Premios Raíz, Quesos y Besos, Reyno Gourmet, Victoria Torres

Josean Alija, Almudena Alberca, Huerta de Carabaña, Mercados de Madrid y Reyno Gourmet, Premios 100 por 100 ORIGEN. Miguel Caño, Victoria

Mirko Gianella gana el Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico

2 diciembre, 2021 Redacción 399 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Congreso Mundial del Jamón, corte de jamón, corte de jamón Ibérico, José Miguel Herrero, Julio Tapiador, Mirko Gianella

El Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico es una de las actividades que el Comité organizador del XI Congreso

Hotel Tapa Tour da a conocer las tapas ganadoras de su sexta edición

29 septiembre, 2021 Redacción 544 Views 0 comentarios

Hotel Tapa Tour, humo de almadraba, José Miguel Herrero, Juan María Diaz, Mejor Maridaje, Tapa Alimentos de España

El “Humo de Almadraba” de Juan María Díaz (Casa de Marinos UribeKosta, Bizkaia, en la imagen) se alzó con el

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