José Pizarro y Xanty Elías, en la segunda edición de ‘Cinco Jotas By’
Solomillo de cerdo ibérico Cinco Jotas con peras y avellanas; Tartar de jamón Cinco Jotas y mostaza helada; Ajillo con
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José Pizarro
The Swan Inn, nuevo sueño de José Pizarro en Reino Unido
La reciente inauguración del pub –con alma española-, en la localidad de Esher, le consolida como uno de los chefs
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Reportaje: La aceituna, más que una tapa
La aceituna es un producto muy arraigado en la cultura española, siendo el olivar uno de los paisajes más característicos
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Fanaost, de Noruega, World Champion Cheese 2018 en Bergen
Fanaost, un queso Gouda añejo elaborado por el fabricante noruego Ostegården, se ha llevado el título de World Champion Cheese
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José Pizarro produce su primer aceite de oliva Virgen Extra
En colaboración con la almazara extremeña Molino de Zafra, el chef comercializa en Reino Unido un aceite Virgen Extra de
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José Pizarro participará en Vitoria en Miniature Pintxos Congress
Miniature Pintxos Congress cumple cinco ediciones y una de las novedades es la creación de un apartado internacional. Es, precisamente,
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Una ruta “pizarriana” por Londres
Hace unas semanas, ORIGEN tuvo la oportunidad de visitar Londres de la mano de José Pizarro, icono de la cocina
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JOSE PIZARRO: “Me duele el Brexit, porque afecta a mis dos países y me crea una gran incertidumbre”
Llegó a Londres hace ya casi dos décadas y se ha convertido en el mejor divulgador y prescriptor de los
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