Más de 20 estrellas Michelin, en la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma
Cocina Central–L’Espai Exquisit contará, en Maditerránea Gastrónoma, con grandes chefs de recorrido internacional como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard
Leer más
Josep Roca
Fira de Barcelona lanza un foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28
Leer más
La Cata del Barrio de la Estación celebra una edición virtual el 20 de junio
Las bodegas del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) organizan un encuentro virtual para seguir estando cerca de
Leer más
Josep Roca: “En sala tendremos que usar nuevos rituales más estéticos»
El sumiller de El Celler de Can Roca participa en Gastronomika Live para explicar su visión de la sala en
Leer más
Josep Roca, Maquinista del Año de La Cata del Barrio de la Estación 2020
El sumiller del triestrellado Celler de Can Roca será el portavoz oficial del gran evento enogastronómico y dirigirá una exclusiva
Leer más
Barcelona Wine Week proyectará, a escala mundial, la excelencia del vino español
Este innovador evento profesional, impulsado por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, se celebrará por primera vez
Leer más
Reale Seguros Madrid Fusión bate récords
Más de 2.000 congresistas y 13.000 visitantes han estado presentes en la edición 2019 del congreso gastronómico Reale Seguros Madrid
Leer más
Vins i Licors Grau acoge una cata de vinos 700 puntos Parker
Dirigida por el prestigioso Luis Gutiérrez, representante de Parker en España, se cataron siete vinos con la máxima puntuación que
Leer más
Josep Roca, Padrino del Mosto 2018 de la Asociación Andaluza de Enólogos
La Asociación Andaluza de Enólogos ha nombrado al sumiller Josep Roca Fontané ‘Padrino del Mosto 2018’. Esta figura fue creada por los
Leer más