Una veintena de hosteleros guipuzcoanos se reúnen en Culinary Action!
El taller Culinary Action! ha reunido en LABe-Digital Gastronomy Lab (en Tabakalera) a una veintena de cocineros/as, hosteleros/as, productores/as y
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Joxe Mari Aizega
Dani García: “Cada vez más, los restaurantes ya no son la cocina”
Basque Culinary Center ha recibido la visita del chef Dani García, quien ha ofrecido su primera ponencia tras el cierre
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El chef estadounidense Anthony Myint, Basque Culinary World Prize 2019
El ganador del Basque Culinary World Prize 2019 se ha dado a conocer en un evento que ha tenido lugar
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Basque Culinary Center y Telefónica celebran «Think Gastronomy»
Con el objetivo de buscar nuevas aplicaciones mediante la unión de la gastronomía, la tecnología y la innovación, expertos internacionales
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Kaiku y Basque Culinary Center firman un acuerdo de colaboración
Kaiku Corporación Alimentaria y Basque Culinary Center han firmado hoy una alianza para iniciar una colaboración conjunta en torno a
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San Sebastián: Activismo gastronómico en Diálogos de Cocina
Expertos de todas partes del mundo abrieron un intenso y franco debate interdisciplinario sobre la compleja pero estimulante relación que
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Culinary Interaction, en el Basque Culinary Center
La III Jornada Culinary Interaction ha reunido a ponentes de diversos ámbitos para debatir los avances y retos en el
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Basque Culinary Center se promociona en Harvard
El director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega; el coordinador de BCulinaryLAB, Diego Prado y el coordinador del Máster
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El chef escocés Jock Zonfrillo, ganador del Basque Culinary World Prize 2018
El ganador del Basque Culinary World Prize 2018 (en la imagen, foto de Jacqui Way) se ha dado a conocer
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