Tatel presenta su nueva carta con una cocina de recuerdo
De la mano de su chef ejecutivo, Julio Miralles, la nueva carta de Tatel mantiene su esencia gastronómica con una
Julio Miralles
ByZeta, la nueva aventura de comida a domicilio de Zalacaín
El equipo de Zalacaín lanza una propuesta bajo la marca ByZeta para poner en marcha un servicio de comida a domicilio
Zalacaín y Clara P. Villalón se unen para elaborar el Roscón de Reyes
Todos los comensales que acudan a Zalacaín el 5 de enero, abierto especialmente para celebrar la noche de Reyes, podrán degustar
Acyre Madrid entrega sus Premios Gastronómicos 2019
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid reconoce en la 48 edición de sus galardones el trabajo de cocineros,
Madrid: Latasia celebra su segunda cena viajera con Zalacaín
El chef de Zalacaín Julio Miralles aterriza en la cocina de los hermanos Roberto y Sergio Hernández en una cena única
Los secretos de las patatas soufflé de Zalacaín
Salir de la rutina patatera del bastón es posible. Julio Miralles, chef ejecutivo del «templo» madrileño Zalacaín (Alvarez de Baena, 4. http://restaurantezalacain.com),
Zalacaín y Vía Véneto cocinan un menú histórico
Los históricos restaurantes Zalacaín y Vía Veneto se han unido en la tercera edición de La Grande Table, ofreciendo a sus clientes
Nuevos tiempos en el restaurante madrileño Zalacaín
Zalacaín, emblema de la gastronomía española, el primer restaurante nacional en obtener tres estrellas Michelín en los años ochenta del
Grandes resultados de Huîtres Amelie en Madrid Fusión
La pasada edición de Madrid Fusión del 28 al 30 de enero de 2019. Huîtres Amélie volvió a ser una