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Actualidad
Madrid: Mario Payán inaugura su pescadería Capitán Mario
5 octubre, 2022
Actualidad
Madrid: Mario Payán recibe a Masaki Sugisaki, en el segundo Kappo&Friends
21 mayo, 2021
Agenda
Kappo & Friends: «Cuatro manos» de Mario Payán con otros chefs de prestigio
19 febrero, 2021
Cocineros
Madrid: Un menú «solo Nigiri» para las noches de Kappo
15 octubre, 2020
Cocineros
Menú solo de nigiris en el restaurante madrileño Kappo
2 enero, 2019
Gastronomía
Madrid: Alberto Juzgado, nuevo sumiller de Kappo
18 diciembre, 2018
Cocineros
Festival de nigiris a mediodía en la barra japo-madrileña de Kappo
13 noviembre, 2018
Agenda
Mario Payán, de Kappo, en la Semana del Atún Rojo de Isla Cristina
12 septiembre, 2018
Foodies
Madrid: Menú maridaje de nigiri y sake a cargo de Mario Payán en Kappo
4 julio, 2018
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ORIGEN, la revista
Acceso Biblioteca Origen Digital
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