Madrid: Cierra sus puertas La Cocina de María Luisa
María Luisa Banzo, la reina de las setas, las trufas y los sabores de siempre, se despide atesorando los buenos
María Luisa Banzo, la reina de las setas, las trufas y los sabores de siempre, se despide atesorando los buenos
En estos fríos meses -hasta finales de febrero- la tuber melanosporum es la gran protagonista de los platos de María
Bien es sabido que La Cocina de María Luisa (Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es) es
Como cada temporada y para su local madrileño (Jorge Juan, 42), María Luisa Banzo se hace con las mejores tuber
Seis meses después de bajar la persiana, María Luisa Banzo vuelve a abrir su restaurante La Cocina de María Luisa
Entre las sugerencias de temporada del restaurante de la calle Jorge Juan de Madrid no faltan maravillas como la Sopa
Hace ya 15 años que un trocito de Soria se instaló en Madrid. Hace 15 años que La Cocina de
El escabechado es un una elaboración muy clásica, es el ‘confitado’ de la antigüedad, la forma que tenían para conservar
El aroma de trufa negra inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante madrileño de