La Mancha archivos - ORIGEN

Tendencias Vino

La localidad de Tomelloso, el mayor viñedo del mundo

5 noviembre, 2020 Redacción 0 comentarios alcoholeras, bodegas, Castilla-La Mancha, chimineas, Ciudad Real, el mayor viñedo del mundo, La Mancha, Tomelloso, viñedo

El 50% de la superficie de viñedos de toda España está en esta zona de La Mancha. El subsuelo de la

Sota de Copas: Vinos de altura

13 octubre, 2020 Redacción 0 comentarios Cuvée Alegre 2019, Finca Antigua Viura sobre lías, La Mancha, Origen de Carrascas, Rueda, Sota de copas, Vino de la Tierra de Castilla, vinos de altura

Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en

Alejairén 2017, un blanco para el verano

23 junio, 202023 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Airén, Alejairén 2017, Campo de Criptana, El Vínculo, Familia Fernández Rivera, La Mancha

Familia Fernández Rivera presenta El Vínculo Alejairén Crianza 2017, el único blanco del grupo vitivinícola. Este vino está elaborado al

El Vínculo Crianza 2016, un vino para los tiempos difíciles

27 abril, 2020 Redacción 0 comentarios #brindemosdesdecasa, Campo de Criptana, Ciudad Real, El Vínculo Crianza, Familia Fernández Rivera, La Mancha, Tempranillo

El Vínculo Crianza 2016, de Familia Fernández Rivera, es el vino que representa el sentimiento de unidad de la sociedad

Cocineros Reportaje Restaurante

Un cocinero, un producto: Javier Aranda y el salmonete

5 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Gaytán, Javier Aranda, La Cabra, La Caminera Club de Campo, La Mancha, Retama, salmonete

Acreditado en primer lugar desde el restaurante La Cabra (inaugurado en 2013, cuando el cocinero apenas tenía 26 años y

Actualidad Vino

Se entregan los Premios Jóvenes Solidarios DOP La Mancha

27 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios La Mancha, María José Sáez, Marta Robles, Premios Jóvenes Solidarios, Razalén, Selección de Baloncesto

La capital vuelve a ser el escenario de la presentación de los vinos jóvenes DOP La Mancha y su tradicional

Queso Tendencias

Siete diferencias entre un Queso Manchego con DOP y otro que no lo es

13 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Alberto Chicote, caseína, contraetiqueta, DOP, La Mancha, maduración, manchego

La Fundación Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego presenta una campaña, con la figura de Alberto Chicote como prescriptor,

Agenda Foodies Gastronomía

El Parador de Almagro fusiona la cocina mexicana y la manchega

27 junio, 2019 Redacción 0 comentarios Almagro, Festival de Teatro Clásico, La Mancha, México, Parador de Almagro, Paradores de Turismo, Sor Juana Inés de la Cruz

El menú se servirá en el Parador de Almagro del 4 al 28 de julio, coincidiendo con la celebración de

Tendencias Vino

Aumenta un 20 por 100 el impacto económico del enoturismo

9 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Acevin, Arribes, bodegas, Empordà, enoturismo, Jerez, La Mancha, museos, Penedès, Rioja Oriental, Rutas del Vino de España, Txakoli

El impacto económico del enoturismo en las Rutas del Vino de España aumenta en un 20,5% y supera los 80

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