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La Manchuela

Juan Monteagudo abre la gastrotaberna La Bechamel en Albacete

8 marzo, 20238 marzo, 2023 Redacción 663 Views 0 comentarios
croqueta, finger food, gastrotaberna, Juan Monteagudo, La Bechamel, La Mancha, La Manchuela, Sánchez Romero Carvajal

El joven chef, al frente del exitoso Ababol, inaugura ahora un local desenfadado en el que su emblemática croqueta de

DE NUESTRAS UVAS: Albilla de La Manchuela, un tesoro dorado

10 junio, 2022 Redacción 1023 Views 0 comentarios
Albacete, Albilla de La Manchuela, Albillo Dorado, Bodegas y Viñedos Ponce, Castilla-La Mancha, Cuenca, Imidra, IVICAM, La Manchuela, La Niña de Cuenca, Orovelo, Reto, Villamalea

Es una variedad blanca, minoritaria, circunscrita a una pequeña zona dentro de la comarca de La Manchuela. Sus cepas son

CAÑITAS MAITE: El ambicioso proyecto rural de dos jóvenes cocineros en La Manchuela

10 diciembre, 2021 Redacción 550 Views 0 comentarios
Albacete, Cañitas Maite, carabinero asado, Casas Ibáñez, croquetas, Javier Sanz, Juan Sahuquillo, La Manchuela, Madrid Fusión, Manuel de la Osa, presa Joselito

Hace alrededor de tres décadas que un chef manchego plantó una flor en medio de la nada. Se trata de

Las agencias de viaje descubren las Rutas del Vino de Castilla-La Mancha

28 septiembre, 202127 septiembre, 2021 Redacción 1351 Views 0 comentarios
agencias de viaje, Castilla-La Mancha, enoturismo, La Mancha, La Manchuela, Rutas del Vino, Valdepeñas

El Gobierno de Castilla- La Mancha y las Rutas del Vino de la región promocionan el potencial enoturístico de la

La Ruta del Vino La Manchuela estará presente en Fitur 2021

7 mayo, 20216 mayo, 2021 Redacción 867 Views 0 comentarios
Castilla-La Mancha, enoturismo, Fitur, La Manchuela, mayo 2021, Ruta del Vino de La Manchuela

La Ruta del Vino La Manchuela tendrá stand en Fitur gracias a la apuesta de la Junta de Comunidades de

Enoturismo: El gran viaje empieza ahora

14 septiembre, 2020 Redacción 560 Views 0 comentarios
Calatayud, El gran viaje, enoturismo, La Manchuela, lleida, Rias Baixas, Ronda y Málaga, Rutas del Vino de España, Sierra de Francia, Tenerife

La ‘vuelta al pueblo’ que ha presidido muchos viajes de este verano no es nada nuevo para el enoturismo. Lo

Alimentación ecológica

PlenEat: cocina ecológica para empresas

22 marzo, 2018 Redacción 588 Views 0 comentarios
Campo-Ciudad, catering, ecológicos, Juan Vila, La Manchuela, PlenEat

Juan Vila  y Carlota Mateos lideran un proyecto con un profundo componente social y medioambiental. Utilizan alimentos sin productos de síntesis

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