CAÑITAS MAITE: El ambicioso proyecto rural de dos jóvenes cocineros en La Manchuela
Hace alrededor de tres décadas que un chef manchego plantó una flor en medio de la nada. Se trata de
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El Gobierno de Castilla- La Mancha y las Rutas del Vino de la región promocionan el potencial enoturístico de la
La Ruta del Vino La Manchuela tendrá stand en Fitur gracias a la apuesta de la Junta de Comunidades de
La ‘vuelta al pueblo’ que ha presidido muchos viajes de este verano no es nada nuevo para el enoturismo. Lo
Juan Vila y Carlota Mateos lideran un proyecto con un profundo componente social y medioambiental. Utilizan alimentos sin productos de síntesis