Le Cordon Bleu selecciona candidatos a Promesas de la Alta Cocina
Gran Canaria, Comunidad Valenciana y Andalucía son las Comunidades Autónomas con más representantes en esta segunda fase del certamen. De
Leer más
Le Cordon Bleu
Mario Sandoval y la Universidad Francisco de Vitoria firman un acuerdo
El cocinero español Mario Sandoval, chef del restaurante Coque de Madrid, que cuenta con dos Estrellas Michelín, y la Universidad
Leer más
Lluís Costa, autor de la “Mejor Pasta de Té Artesanal de España 2018”
El maestro de la pastelería Vallflorida se impone a 165 participantes de todo el país. La pasta ganadora se llama Texas
Leer más
Madrid: Begoña Fraire crea expectación en Etimo
Begoña Fraire, ex-modelo reinventada en cocinera emergente, ha dejado su primer restaurante madrileño, Seis Ocho, para introducirse, a través de
Leer más
Éxito de las III Jornadas de Ciencia y Gastronomía de Facyre
Facyre, en colaboración con la Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu Madrid, organizó la tercera edición de unas
Leer más
Le Cordon Bleu Madrid presenta “Alta cocina en tu mesa”
Le Cordon Bleu Madrid, la escuela de alta cocina de la Universidad Francisco de Vitoria, ha presentado en Platea (Madrid)
Leer más
Acuerdo entre Le Cordon Bleu, AmigosRAG y Universidad Francisco de Vitoria
La Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid, la Universidad Francisco de Vitoria y la Asociación de Amigos de
Leer más