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Gastronomía Reportaje Tendencias

Burgos Alimenta lanza sus «Diálogos de Tierra y Fuego»

11 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios Burgos Alimenta, Diálogos de Tierra y Fuego, Diputación de Burgos, Eduardo Abad, lechazo, Oquillas, ovejas churras, oviturismo, Pardilla, Roa, Roberto Cristóbal, Vidal Lázaro

Amar el campo. A sus principios, esos que han funcionado desde siempre y que ahora, más que nunca, han llevado

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Cocineros Gastronomía Tendencias

Las carnes de lechal, cordero y cabrito, aliadas de las legumbres

12 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios cabrito, churrasco, cordero, Día Mundial de las Legumbres, Interovic, judiones de La Granja, lechazo, legumbres, Miguel Ángel de la Cruz

El Embajador del Programa Europeo y poseedor de una estrella Michelin, Miguel Ángel de la Cruz, fusiona, a través de

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Actualidad Cocineros Gastronomía

Juan Ramón Sau, primer vencedor del Concurso de Cocina de Interovic

29 enero, 2019 Redacción 0 comentarios cabrito, concurso, cordero, Interovic, Juan Ramón Sau, lechazo, Madrid Fusión

Culmina en la capital de España la primera edición de la competición puesta en marcha por Interovic y Reale Seguros

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Cocineros Gastronomía Tendencias

Miguel Ángel de la Cruz reivindica el cordero, el lechazo y el cabrito para la Navidad

21 diciembre, 201821 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios cabrito, cordero, Interovic, La Botica de Matapozuelos, lechazo, Miguel Ángel de la Cruz

Miguel Ángel de la Cruz, uno de los mayores expertos en la cocina al horno, comparte sus recomendaciones para triunfar

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Foodies Gastronomía Tendencias

El lechazo, apuesta de Raza Nostra para Navidad

21 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios carniceros, lechazo, Mercado de Chamartín, Navidad, raza nostra, redaño

Raza Nostra nos recuerda que la carne de lechal español es un alimento perfecto para celebrar estas Fiestas. Gusta a

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Actualidad Gastronomía Tendencias

León será la Capital Española de la Gastronomía en 2018

18 octubre, 201718 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios botillo, Capital Española de la Gastronomía, cecina, Fehr, Fepet, lechazo, legumbres, León, Manjar de Reyes

El galardón Capital Española de la Gastronomía 2018 ha recaído en la ciudad de León, imponiéndose sobre la otra candidata,

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Actualidad Gastronomía

Interovic pide que se extremen los controles en el etiquetado

15 febrero, 2017 Redacción 0 comentarios cordero, etiquetado, Interovic, lechazo

Ante las recientes irregularidades investigadas por la Guardia Civil en el marco de la “Operación Lechazo” -tras detectar en Segovia

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