Las figuras de calidad, en el X Congreso Mundial del Jamón
No se puede hablar del X Congreso Mundial del Jamón si las principales figuras de calidad diferenciada españolas no están
Leer más
Los Pedroches
Nuestros Proveedores: Mío 1898 Torbiscal
El valle cordobés de Los Pedroches, conocido como “el valle de las bellotas”, es uno de los paraísos para el
Leer más
Covap presenta una selección de carnes frescas nobles
La nueva gama Alta Expresión Covap Selección Ibérica de Montanera engloba cinco cortes nobles –lomo, solomillo, presa, secreto y pluma–
Leer más
Covap presenta una gama de embutidos sin conservantes añadidos
La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches COVAP lanza una nueva línea de embutidos ibéricos (chorizo, salchichón, morcilla y
Leer más
Ya hay finalistas en la III edición de D’Tapas Covap Pasión Ibérica
Por tercer año consecutivo, la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP) organiza un concurso nacional en el que
Leer más
Andalucía muestra la calidad de su producción cárnica en Meat Attraction 2018
DOP Jabugo, DOP Los Pedroches e IGP Cordero Segureño han compuesto la delegación con la que la Junta de Andalucía ha
Leer más
El Jamón Alta Expresión de Los Pedroches gana de nuevo el Superior Taste Award
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión DO de los Pedroches COVAP ha sido reconocido con la máxima distinción
Leer más
Esenciaúnica Covap lanza sus carnes de cerdo de bellota 100% Ibérico
La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches Covap ha reunido una selección única de cuatro cortes de cerdo de
Leer más
Encinares del Sur desvela los secretos del mejor Jamón de Bellota Ibérico
Encinares del Sur DOP Los Pedroches fue la empresa ganadora del “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota
Leer más