Gran nivel en la primera semifinal del Concurso “Cocina con Quescrem”
Tres son las escuelas gallegas que pasan la primera semifinal del concurso “Cocina con Quescrem”. El próximo 22 de febrero se
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Lugo
Quescrem: Innovación y cocina
Quescrem es una empresa gallega que nació tras desarrollar un novedoso sistema de producción de un queso crema a partir
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Capón de Vilalba
A mediados del pasado mes de octubre quedó inscrita en el Registro de la Unión Europea la Indicación Geográfica Protegida
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Los huevos de gallina en libertad Pazo de Vilane, a la venta en La Plaza de Día
Pazo de Vilane, empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural de Galicia, ha comenzado a comercializar sus huevos
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El Capón de Villalba, inscrito como IGP en el Registro europeo
Con esta nueva inscripción son ya 20 las carnes frescas españolas con DOP/IGP registradas en la Unión Europea. El ámbito geográfico
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Brancellao: Una uva heroica
Es una variedad tinta, autóctona de Galicia, donde está presente en las zonas de Ribeira Sacra, Rías Baixas, Valdeorras y
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Vegalsa-Eroski y la Xunta reivindican el bonito fresco de la costa gallega
Lo hacen a través de demostraciones gastronómicas que tuvieron lugar en el Eroski/Center La Milagrosa de Lugo de la mano
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Lugo: Jornada técnica sobre la nueva IGP Vaca e Boi de Galicia
Cerca de 400 profesionales del sector vacuno de carne, entre ganaderos, veterinarios, distribuidores y administración, procedentes del norte de España
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Aguas de Mondariz lanza campaña con su agua mineral natural como protagonista
Con el claim “Inmejorable. La mejor agua del mundo”, Mondariz resalta la excelente calidad de su agua, avalada por dos
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