Madrid: Luis Arévalo sigue creciendo en Gaman
Luis Arévalo ha estrenado una nueva etapa en Gaman. Este chef, considerado el precursor de la cocina nikkei en España,
Luis Arévalo ha estrenado una nueva etapa en Gaman. Este chef, considerado el precursor de la cocina nikkei en España,
Representantes de las cocinas latinas y asiáticas, en las que las elaboraciones sin cocinado son seña de identidad, Arévalo y
El libro es una compilación de historia, saberes y sabores que la cocina peruana ha traspasado de generación en generación
Precursor de la cocina de mestizaje japo-peruano en Europa, el chef Luis Arévalo desarrolla en Gaman (Plaza de San Amaro,
Luis Arévalo plasma sus raíces en la nueva carta de otoño que presenta a través de fórmulas actuales con un
Se le considera el pionero de la cocina nikkei en España. Luis Arévalo es un auténtico experto con amplio bagaje
El próximo 27 de abril se celebrará en Madrid a las 20:30 h. una cena benéfica bajo el nombre de
Su origen peruano y una dilatada experiencia en restaurantes japoneses en la capital le consagran como el mejor especialista de
El precursor de la cocina Nikkei en España, Luis Arévalo, regresa por segundo año consecutivo a la exclusiva cocina de