Madrid Fusión archivos

LOURDES PLANA, Presidenta de la Real Academia de Gastronomía

17 mayo, 2022 Redacción 49 Views 0 comentarios

Academia Aragonesa de Gastronomía, alambique, Aragón, Lourdes Plana, Madrid Fusión, Premios Nacionales de Gastronomía, Rafael Ansón, Real Academia de Gastronomía, Restauradores

En septiembre de 2020 afrontó el poderoso reto de sustituir a Rafael Ansón, sempiterno presidente, al frente de la Real

Pistoletazo de salida al 3er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”

7 abril, 20227 abril, 2022 Redacción 144 Views 0 comentarios

Alimentaria, humo de almadraba, Juan María Diaz, Madrid Fusión, Ribera del Duero, Salón de Gourmets, Tapa Alimentos de España

El plazo de inscripción de la tercera edición del Premio se abrió el 30 de marzo, coincidiendo con la presentación

Se presenta el estudio científico de maridajes con vinos DOP Jumilla

4 abril, 20221 abril, 2022 Redacción 172 Views 0 comentarios

armonías, Carolina Martínez, Enrique Calduch, Jumilla, Madrid Fusión, Maridajes, Martín Coronado, Silvano García, The Wine Edition

Una cata magistral en el Congreso Madrid Fusión The Wine Edition reunió a 45 críticos gastronómicos. En la imagen, Enrique

La gastronomía valenciana, en Madrid Fusión 2022

1 abril, 202231 marzo, 2022 Redacción 166 Views 0 comentarios

Carito Lourenço, Diego Godia, esmorzaret, Germán Carrizo, Madrid Fusión, María José Martínez, valencia, Visit Valéncia

Valencia se ha acogido al lema de la 20 edición de Madrid Fusión, “Más allá del producto”, para mostrar la

La Manzanilla de Sanlúcar conquista al público de Madrid Fusión

1 abril, 202231 marzo, 2022 Redacción 159 Views 0 comentarios

armonías, Capital Española de la Gastronomía 2022, César Saldaña, José Luis Tallafigo, Madrid Fusión, Manzanilla de Sanlúcar, Origen: Sanlúcar -Destino: El Mundo, V Centenario

Gran éxito de las propuestas del chef sanluqueño José Luis Tallafigo, maridadas con Manzanilla de Sanlúcar y Vinos de Jerez,

Premio “Defensa del Producto Alimentos de España 2022” para Luis Alberto Lera

1 abril, 202231 marzo, 2022 Redacción 132 Views 0 comentarios

Alimentos de España 2022, Castroverde de Campos, Defensa del Producto, Lera, Luis Alberto Lera, Luis Planas, Madrid Fusión, Mapa, Zamora

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitó el congreso internacional Madrid Fusión-Alimentos de España para hacer entrega

La mejor cocina de Menorca desembarca en Madrid

31 marzo, 2022 Redacción 199 Views 0 comentarios

Baleares, bikini de vermella, brou a bocados, caldereta, cocina menorquina, Javier Goya, Lucas García, Madrid Fusión, Menorca, Menorca Yalayótica, Región Europea de Gastronomía, Susana Mora, Tolo Sintes

El Kitchen Club de Madrid acogió una cena dedicada a la cocina y la despensa menorquina como actividad paralela a

Carlos Serres celebra en Madrid Fusión su 125 Aniversario con una cata histórica

31 marzo, 2022 Redacción 168 Views 0 comentarios

125 Aniversario, añadas míticas, Carlomagno, Carlos Serres, espumoso, Haro, Madrid Fusión, Rioja, Roberto de Carlos

Bajo el título de «Carlos Serres. 125 años recuperando el recuerdo a través de añadas míticas», la bodega centenaria de

Esta es la croqueta de jamón «campeona de campeones» de Miguel Carretero de Santerra

31 marzo, 2022 Redacción 204 Views 0 comentarios

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Miguel Carretero, chef del restaurante Santerra, se alzó con el premio del concurso “Croqueta campeona de campeones” celebrado en la

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