Madrid Fusión archivos

El mejor bocadillo de España está en El Parque de La Milla de Marbella

26 enero, 202326 enero, 2023 Redacción 82 Views 0 comentarios

Bahn Mi, El Parque de La Milla, finger food, Javier Ruiz Portillo, Madrid Fusión, Marbella, perdiz en escabeche

Javier Ruiz Portillo, chef de El Parque de La Milla (Parque de la Constitución. Marbella. Málaga), gana el concurso «Bocadillos

La Ruta del Vino de Rueda da la bienvenida a Martín Berasategui

26 enero, 202326 enero, 2023 Redacción 94 Views 0 comentarios

Bodegas Yllera, Gastrobodega El Hilo de Ariadna, Madrid Fusión, Martín Berasategui, Ruta del Vino de Rueda

La Ruta del Vino de Rueda, que agrupa a unos 150 socios dedicados al turismo de calidad, añade una experiencia

El CR Carne de Vacuno de Extremadura se promociona

25 enero, 202325 enero, 2023 Redacción 96 Views 0 comentarios

Badajoz, Cáceres, Carne de Vacuno de Extremadura, Madrid Fusión, Ternera de Extremadura

Fue constituido en 2021 con la finalidad de reemplazar al Consejo Regulador Ternera de Extremadura para integrar a la Indicación

Multitudinaria apertura de Madrid Fusión con sus 20 Cocineros Revelación

24 enero, 202324 enero, 2023 Redacción 165 Views 0 comentarios

Angel Léon, Celler de Can Roca, Cocineros Revelación, Desde 1911, Esperit Roca, Madrid Fusión

El congreso culinario celebra la trayectoria de todos los cocineros que lograron el Premio Cocinero Revelación en estas 21 ediciones,

Sánchez Romero Carvajal organiza el IX Concurso Mejor Croqueta de Jamón de España

17 enero, 202317 enero, 2023 Redacción 164 Views 0 comentarios

23 de enero, Día Mundial de la Croqueta, Jabugo, Madrid Fusión, Mejor Croqueta de Jamón de España, Sánchez Romero Carvajal

Se acerca la final de la IX edición del Concurso Mejor Croqueta de Jamón de España organizado por Sánchez Romero

La Trufa de Graus se promociona en Madrid

12 enero, 202312 enero, 2023 Redacción 183 Views 0 comentarios

Auditorio Nacional, Huesca, La Ribagorza, Madrid Fusión, Trufa de Graus

La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, con sede en Graus (Huesca), inicia el año con una

JUAN MANUEL BELLVER: «Gourmand», periodista gastronómico y director de Lavinia

5 enero, 20235 enero, 2023 Redacción 266 Views 0 comentarios

El Independiente, gourmand, Juan Manuel Bellver, Lavinia, Madrid Fusión, movida madrileña, música, París, tendero, wine ba, Wine Bar

Lleva ya ocho años como director de la tienda de vinos Lavinia y todo su negocio complementario, por lo que

Olga García y Álex Paz y el espárrago blanco

23 septiembre, 202223 septiembre, 2022 Redacción 326 Views 0 comentarios

Cuenca, Escuela de Hostelería de Valencia, espárrago blanco, Madrid Fusión, Olga García y Álex Paz

A veces ocurran cosas sorprendentes en el mundo de la cocina de vanguardia española. Solo ha bastado que fueran seleccionados

Madrid Fusión Alimentos de España 2023 se celebrará del 23 al 25 de enero

1 julio, 20221 julio, 2022 Redacción 796 Views 0 comentarios

Alimentos de España, enero 2023, Ifema Madrid, Madrid Fusión, Pabellón 14

La cumbre gastronómica de alta cocina más influyente del mundo retorna al mes de enero, en el que tradicionalmente ha

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