Madrid International Pastry archivos

Madrid International Pastry (MIP) reunió a los mejores del mundo dulce y el pan

17 mayo, 2022 Redacción 381 Views 0 comentarios

Iginio Massari, Jordi Butrón, Madrid International Pastry, MOM Culinary Institute By Paco Roncero, Ricardo Vélez, weekend pastry

En su tercera edición, Madrid International Pastry ha reunido a 75 destacados profesionales nacionales e internacionales de pastelería, panadería y

Madrid International Pastry se celebrará en mayo en MOM Culinary Institute

17 febrero, 2022 Redacción 630 Views 0 comentarios

Carolina Escudé, Chocolate, M*I*P, Madrid International Pastry, mayo 2022, MOM Culinary Institute, Paco Roncero, panadería, Pastelería, universo dulce

La tercera edición de Madrid International Pastry (M*I*P) tendrá lugar del 7 al 8 de mayo. El congreso cambia de

Julen Urtasun elabora “El Mejor Caramelo del Mundo”

3 junio, 2021 Redacción 1017 Views 0 comentarios

Cane Sugar Candy, Circa World Best Caramel (CWBC), El Mejor Caramelo del Mundo, I+Desserts, Julen Urtasun, Madrid International Pastry

La primera edición del Circa World Best Caramel -CWBC- declara ganador a Julen Urtasun, de I+Desserts, con su creación “Cane

En marcha la segunda edición de Madrid International Pastry

15 abril, 2021 Redacción 710 Views 0 comentarios

Ana Jarquin, Andrea Dopico, Anna Belsollá, Circa World Best Caramel, Eric Ortuño, Jesús Escalera, Jordi Bordás, Jordi Morera, Jordi Roca, Josep María Guerola, M*I*P, Madrid Fusión, Madrid International Pastry, panadería, Pastelería, reposteria

Con el concepto “El Equilibrio” como eje central, el Congreso Internacional de Repostería Madrid International Pastry (M*I*P) se celebrará los

Madrid Fusión 2021 incorpora más de veinte nuevos ponentes

12 abril, 2021 Redacción 570 Views 0 comentarios

31 de mayo, Andoni Aduriz, Aníbal Criollo, DeAille Tam, Eneko Atxa, Ifema, Joan Roca, Madrid Fusión, Madrid International Pastry, Mauro Colagreco, The Drinks Show, Yoko Hasei

Madrid Fusión 2021, la gran cita internacional de la gastronomía, que se celebrará de forma presencial en Ifema del 31

Morató propone reducir azúcares y grasas en busca de más sabor en pastelería

20 enero, 2020 Redacción 392 Views 0 comentarios

azúcares, Cacao Barry, grasas, Madrid International Pastry, Pastelería, Ramón Morató

El Chef Director Creativo de Cacao Barry, Ramón Morató (en la imagen), ofreció un interesante taller en Madrid International Pastry,

«Cocina esencial. La sencillez meditada», lema de Madrid Fusión 2020

28 noviembre, 2019 Redacción 492 Views 0 comentarios

Albert Adrià, Andoni Aduriz, Dabiz Muñoz, Enofusión, Ifema, Madrid International Pastry, Pabellón 14, Reale Madrid Fusión 2020, RealeMF20, The Drinks Show

Reale Seguros Madrid Fusión 2020 explorará, del 13 al 15 de enero, el futuro de la alta cocina en la edición

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