madridfusión: Finalistas del Campeonato Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón
Coincidiendo con la celebración de la XVI Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión 2018 y Joselito organizan el “IV Campeonato Internacional Joselito
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Seis finalistas buscarán hacer el mejor bocadillo en madridfusión 2018
Este año, la V edición del Concurso de Bocadillos de Autor Fripan cuenta con la gama de pan Cristalina como
Innovación y búsqueda, claves en el balance de Asisa Madridfusión 2017
Existen elementos intangibles que definen muchos de los avances y logros en las cocinas que se ha tenido oportunidad de
Rodrigo de la Calle reivindicó la avena en Madridfusión
El chef con estrella Michelin Rodrigo de la Calle, con sede en El Invernadero de Collado Mediano (Madrid), desarrolló en
Fisan presentó en Madridfusión las añadas 2013 y 2014 de su Gran Reserva
Durante los tres días de la cumbre gastronómica, la empresa salmantina ha presentado diferentes platos inspirados en los productos ibéricos:
El factor humano en la cocina, clave en la segunda jornada de Madridfusión
Hay tendencias, conceptos e ideas que cada año se apoderan de Madrid Fusión, parecen hacerlo suyo y orientar las novedades
Castru El Gaiteru: Pescados y carnes a la brasa en Llanes
Este cálido restaurante planta cara al frío con sus magníficos pescados y carnes a la brasa, protagonistas de una cocina
Angel León arrasa con sus luminiscencias marinas en Asisa Madridfusión 2017
El Congreso Internacional de Gastronomía Asisa Madridfusión 2017 abrió sus puertas con una jornada de celebración de su XV Aniversario. como
Martín Berasategui apadrina el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’
La asociación +Brócoli presenta en Madrid Fusión su última iniciativa. La obra incluye recetas y entrevistas a cocineros de reconocido prestigio