Los cocineros de Euro-Toques, en el Día del Gusto y el Producto
Pedro Subijana, Susi Díaz, Joaquín Felipe, Yolanda León, Adolfo Muñoz, Pilar Idoate, Jesús Sánchez, Ramón Roteta, Quique Cerro, Charo Val,
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Makro
Makro y Banco Santander presentan la Carrera del Chef
Esta I edición de la Carrera del Chef cuenta con el apoyo de Hostelería de España, la Federación de Cocineros
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El Día de la Hostelería celebra su cuarta edición
Del 5 al 8 de octubre, se organizarán múltiples iniciativas entre las que destacan la tematización del madrileño barrio de
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Se entregan los Premios Gastroactitud Compromiso con la Tierra
Los premios Gastroactitud Compromiso con la Tierra constituyen un gesto simbólico destinado a apoyar el esfuerzo de quienes, de forma
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Makro lanza ADN Local para promover la proximidad
La compañía confía en más de 1.000 proveedores de diferentes zonas de España y demuestra así su implicación en la
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La AIBG y LID lanzan diccionariodegastronomia.com
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y LID lanzan diccionariodegastronomia.com, una comunidad segura y fiable para los profesionales y los
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Makro: Batalla culinaria entre Ángel León y Mario Sandoval
El chef gaditano ha optado por una receta basada en productos del mar, mientras que el madrileño se ha decantado
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Makro apuesta por los proveedores locales
Makro, compañía líder de distribución para la hostelería, realiza el 95% de las compras de frutas y verduras de su
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El Diccionario de Gastronomía, obra magna del sector
¡Cómo nos gusta comer! Pero… ¿Cuánto sabemos de esto? El Diccionario de Gastronomía ha nacido para resolvernos todas las dudas.
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