Manu Urbano archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía Restaurante

La Malaje: Gran interpretación de los fogones del sur en Madrid

11 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Aarón Guerrero, Andalucía, Cádiz, chicharrón, Córdoba, Huelva, La Malaje, Madrid, Manu Urbano, salpicón, Tortilla

Hay un trocito de Andalucía en Madrid, y acercarse a descubrir los platos de la nueva carta de La Malaje

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Agenda Gastronomía Restaurante

Madrid: Los caracoles, estrellas de mayo en la oferta de La Malaje

14 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios caracoles, La Malaje, Madrid, Manu Urbano, mayo, rumba, Tirso de Molina

Desde La Malaje (Relatores, 20. Madrid. Tel. 91 081 30 31. www.lamalaje.es), como buen restaurante de cocina andaluza que es,

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Cocina del sur en Madrid

Cocineros Restaurante

Segundo exitoso cumpleaños de La Malaje, la cocina del sur en Madrid

9 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios Andalucía, chipirones, chocos, La Malaje, Madrid, Manu Urbano, molletes, papas

La cocina más popular del sur está representada por raciones, sopas frías o unas buenas frituras, pero como en invierno

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Cocineros Gastronomía Restaurante

La Malaje: cocina estacional de aire andaluz en Madrid

27 septiembre, 2017 Redacción 0 comentarios Aarón Guerrero, Andalucía, chopitos, guisos, La Malaje, Madrid, Manu Urbano, molletes

Con inconfundibles raíces andaluzas, la cocina de La Malaje (Relatores, 20. Madrid. www.lamalaje.es) siempre se ha caracterizado por la búsqueda

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