El poke bowl de salmón noruego, una tendencia que ha llegado para quedarse
El salmón noruego se ha hecho un hueco en este plato hawaiano precolonial. Su sabor y propiedades nutricionales lo han convertido
Mar de Noruega
Ideas con salmón noruego para un desayuno o brunch de lujo
Desde el punto de vista nutricional, Mario Sánchez, de Sefifood, nos da algunos consejos y aclara algunos falsos mitos sobre
Tres propuestas con bacalao Skrei para esta Semana Santa
La temporada de este pescado blanco, salvaje y gourmet coincide con la tradición de la Semana Santa española de comer
Primer Concurso para Periodistas #Cookingskrei
El Consejo de Productos del Mar de Noruega celebra el martes 16 de marzo, a las 12.30 horas, un evento
Skrei: el regreso del “rey de los bacalaos”
Fresco, salvaje y de temporada, este bacalao gourmet cada vez gusta más a los españoles, que durante la temporada pasada
El fogonero noruego, opción sabrosa y asequible para la cocina diaria
Es un pescado blanco, de captura salvaje, del que cada año se pescan de manera sostenible en las costas de
Ideas para preparar el tradicional bacalao de Semana Santa en casa
El Consejo de Productos del Mar de Noruega y el Restaurante La Lonja del Mar nos proponen algunas sugerencias para
El Skrei, el bacalao más sibarita, cumple 25 años en España
España es el principal consumidor de Skrei y cada temporada se consumen entre 3.000 y 4.000 toneladas de este bacalao
Fedepesca pone en marcha «Pescatas», ruta gastronómica en las pescaderías
Fedepesca, la Federación Española de Pescaderías, ha presentado en Madrid el Concepto de Ruta Gastronómica “Pescatas”. Esta iniciativa pretende dar