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Barcelona: Baroz, nuevo bar de arroces de Enrique Valentí

4 diciembre, 2019 Redacción 462 Views 0 comentarios

arrocería, Arroz, Barcelona, Baroz, Edificio Colón, Enrique Valentí, Marea Alta

El empresario y cocinero Enrique Valentí inaugura un nuevo concepto gastronómico en la planta 23 del Edificio Colón, el que

La Gran Lubina Atlántica de Aquanaria, estrella en Madrid Fusión

30 enero, 2019 Redacción 275 Views 0 comentarios

Aquanaria, cultivos marinos, Enrique Valentí, Gran Lubina Atlántica, Julián Mármol, libre de anisakis, Madrid Fusión, Marea Alta, sostenibilidad, Yugo The Bunker

Los restauradores Enrique Valenti (Marea Alta. Barcelona) y Julián Mármol (Yugo The Bunker, Madrid), ambos en la imagen, trabajan con

Barcelona: Oda al pescado en Marea Alta y Marea Baja

15 junio, 2018 Redacción 348 Views 0 comentarios

Barcelona, Cantábrico, Cataluña, Enrique Valentí, Finger Food & Sangría’s Bar, Galicia, Marea Alta, Marea Baja, mariscos, Mediterráneo, Menorca, pescados, Sangría, Torre Colón

Desde las alturas y orientado hacia el Mediterráneo, en el restaurante barcelonés de Enrique Valentí (Drassanes, 6-8. http://mareaaltamareabaja.com/) , con

Mesas en rincones emblemáticos

26 abril, 20171 octubre, 2017 Redacción 290 Views 0 comentarios

El Nacional, Espacio Commodore, Florida Retiro, La Primera, La Ultramar, Marea Alta, Nerua, Nubel, Opera Samfaina, Rincones emblemáticos

Descubrimos mesas en rincones emblemáticos gracias a Marta Fernández Guadaño. El sector gastronómico español eleva su atractivo con aperturas más o

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