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La Gran Lubina Atlántica de Aquanaria, estrella en Madrid Fusión

30 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Aquanaria, cultivos marinos, Enrique Valentí, Gran Lubina Atlántica, Julián Mármol, libre de anisakis, Madrid Fusión, Marea Alta, sostenibilidad, Yugo The Bunker

Los restauradores Enrique Valenti (Marea Alta. Barcelona) y Julián Mármol (Yugo The Bunker, Madrid), ambos en la imagen, trabajan con

Cocineros Foodies Gastronomía Restaurante

Barcelona: Oda al pescado en Marea Alta y Marea Baja

15 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Cantábrico, Cataluña, Enrique Valentí, Finger Food & Sangría’s Bar, Galicia, Marea Alta, Marea Baja, mariscos, Mediterráneo, Menorca, pescados, Sangría, Torre Colón

Desde las alturas y orientado hacia el Mediterráneo, en el restaurante barcelonés de Enrique Valentí (Drassanes, 6-8. http://mareaaltamareabaja.com/) , con

Gastronomía Reportaje Restaurante

Mesas en rincones emblemáticos

26 abril, 20171 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios El Nacional, Espacio Commodore, Florida Retiro, La Primera, La Ultramar, Marea Alta, Nerua, Nubel, Opera Samfaina, Rincones emblemáticos

Descubrimos mesas en rincones emblemáticos gracias a Marta Fernández Guadaño. El sector gastronómico español eleva su atractivo con aperturas más o

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