Maridaje: arte o ciencia en pos del placer
El cerebro sigue siendo un gran desconocido, pero hace 30 años aún lo era más. Los avances en Neurociencia han
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La Quesería Los Cameros propone un maridaje de chocolate con queso
Para estos dias de confinamiento, la Quesería Los Cameros de Haro (La Rioja) propone algo fácil de preparar, vistoso, rápido
El equipo danés, ganador de la Copa Jerez 2019
El Restaurante Clou de Dinamarca, compuesto por el sumiller Jonathan K. Berntsen y el chef Martin G. Sørensen (en la
Triticum y Carrasco Ibéricos presentan un maridaje único de pan y jamón
Los amantes del jamón están de suerte gracias al Kit Desafío Pan Ibérico Carrasco, donde el sabor único del jamón
Los Vinos de Jerez se postulan como regalo para el Día del Padre
El Día del Padre es, sin duda, un día especial para celebrar y disfrutar en familia. El Consejo Regulador de
Madrid: Alberto Juzgado, nuevo sumiller de Kappo
Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid, Alberto Juzgado (a la izquierda) es la última incorporación del restaurante Kappo
González Byass crea un maridaje único basado en el ADN
La Familia de Vino González Byass marida un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado por
Madrid: Menú solo de nigiri con sakes en el Kappo de Mario Payán
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por
Planeta Gastro edita «La cocina aromática»
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan