Bistronomika: La excelencia del «cuchareo de mar»
Carlos del Portillo, chef de Bistronomika, gran templo culinario en la calle Ibiza de Madrid, es conocido en círculos gastronómicos
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Mariscos Castellar se renueva en su 50 Aniversario
La empresa alimentaria andaluza Mariscos Castellar presentará en los próximos días en Jaén la renovación de su estructura empresarial, de
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Asturias: Pomarina Natural Filtrada repite como Sidra Institucional
Se acaba de celebrar en Gijón el X Salón de la DOP Sidra de Asturias. Cada año, durante esta gala se
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Relais & Châteaux, en el Día Mundial de los Océanos
Por cuarto año consecutivo, la prestigiosa asociación hostelera Relais & Châteaux, entre cuyos valores se encuentran la defensa de la
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Vinos de Jerez para armonizar los menús de Navidad
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Madrid: Llegan las primera angulas a La Trainera
El restaurante La Trainera (Lagasca, 60. www.latrainera.es) sigue siendo referencia en Madrid por su excelente producto y este otoño se
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Barcelona: Oda al pescado en Marea Alta y Marea Baja
Desde las alturas y orientado hacia el Mediterráneo, en el restaurante barcelonés de Enrique Valentí (Drassanes, 6-8. http://mareaaltamareabaja.com/) , con
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La Lonja del Mar se renueva en el Madrid de los Austrias
La Lonja de Mar se divide en un elegante restaurante con vistas al Palacio Real y una taberna castiza ubicada en
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Haches: Buena comida y entorno para «dejarse ver» en Madrid
Javier Ungría y Marcos Diéguez son dos amigos que decidieron hacer de su pasión por la comida y por la
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