Martín Berasategui archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía Restaurante

San Sebastián Gastronomika cierra su exitoso 20 Aniversario

11 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios 20 Aniversario, Dani García, Euskadi, Juan Mari Arzak, Kursaal, Martín Berasategui, Quique Dacosta, San Sebastián Gastronomika

Euskadi Basque Country 2018 ha cerrado este miércoles su 20ª edición, un aniversario que el congreso ha dedicado a Juan

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Agenda Cocineros Gastronomía

El Concurso de Tapas Bimi ya tiene finalistas

10 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Almería, bimi, Fruit Attraction, Martín Berasategui, Premio Semilla, Sakata, tapa

Nerea Berenguer, Juan Miguel Molina y Baladi Goiburu son los seleccionados en la Semifinal de Almería. La final se celebrará el

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Los hermanos Torres y Roser Torras, Premios Sakata

2 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Fruit Attraction, Hermanos Torres, Martín Berasategui, Premio Sabor-Bimi, Premio Sentidos, Premios Sakata, Roser Torras, Sakata

La primera edición de los Premios Sakata ya tienen nombres propios. Los hermanos Torres y Roser Torras han conseguido alzarse

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Cocineros Reportaje Restaurante

UN COCINERO, UN PRODUCTO: Yago Márquez y la alcachofa

21 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios alcachofas, Barrenola, Bola del Mundo, Francisco Larrea, Martín Berasategui, Moralzarzal, pantxineta, Sierra de Madrid, Yago Márquez

Francisco Larrea, empresario vasco del mundo del transporte muy asentado en la Comunidad de Madrid, tuvo un sueño: reproducir en

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Actualidad Agenda Tendencias

El sector se vuelca en la Primera Semana contra el Desperdicio

19 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios AECOC, aprovechamiento, desperdicio alimentario, Eneko Atxa, Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana

La iniciativa, coordinada por AECOC, engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros

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Cocineros Gastronomía Jamón

Berasategui y Aljomar sellan su alianza en un exitoso evento en Barcelona

20 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Alfonso Sánchez Bernal, Aljomar, Barcelona, ibérico, Jamón Tributo Don Alfonso, La Salmantina, Martín Berasategui, Pepe Ribagorda, Salamanca

El Grupo Aljomar celebró una fiesta memorable en la terraza Mirabé de Barcelona, donde congregó a más de 250 personas,

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Grup Balfegó

Foodies Gastronomía

Asturias: X Jornadas Gastronómicas de Atún Rojo Balfegó

11 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Asturias, atún rojo, Balfegó, degustación, Jornadas, Martín Berasategui

Grup Balfegó, en colaboración con Grupo Rubín, su distribuidor en la zona, celebra hasta el 15 de abril Las X

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Barcelona: Buen balance de la primera edición de Passeig de Gourmets

21 marzo, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Carme Ruscalleda, Catalunya, Joan Roca, Martín Berasategui, Marzo, Nandu Jubany, Paseo de Gracia, Passeig de Gourmets

El festival gastronómico de Paseo de Gracia supera las expectativas de asistencia y muestra la cara más gourmet de la

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Cocineros Gastronomía Tendencias

La DO Cava marida recetas de Juan Mari Arzak en el Basque Culinary Center

2 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios Basque Culinary Center, cava, Cocina de estrellas, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Quique Dacosta

La DO Cava ha tenido recientemente el privilegio de acompañar y maridar las recetas del chef que revolucionó la cocina

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