El Fòrum Gastronòmic Girona se internacionaliza y acerca al público
El Fòrum Gastronòmic Girona 2023 se celebrará del 18 al 21 de marzo, con muchas novedades, reformando y ampliando su
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El local es la nueva propuesta de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas en Barcelona (Valencia, 225), bajo la
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, junto con Nil Dulcet (los cuatro en la imagen), abrirán nuevo restaurante en Barcelona
Sus chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch (en la imagen, de izquierda a derecha) ultiman también el primer
El sumiller de El Celler de Can Roca participa en Gastronomika Live para explicar su visión de la sala en
Con centro de producción logístico propio, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se asocian con el también cocinero Jordi