Mauro Colagreco archivos - ORIGEN

Agenda Cocineros Foodies Gastronomía

Madrid: World Chefs Tour abre su proceso de reservas

10 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Ángel León, Hotel Villa Magna, Jorge Vallejo, Julian Royer, Madrid, Manish Mehrotra, Massimo Bottura, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura, Rodolfo Guzmán, Vladimir Mukhin, World Chefs Tour

World Chefs Tour, la gira de los mejores chefs del mundo, ha abierto su proceso de reservas para la temporada

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Agenda Cocineros Gastronomía

World Chefs Tour: Los mejores restaurantes del mundo llegarán a Madrid

30 septiembre, 20191 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios Hotel Villa Magna, Julian Royer, Massimo Bottura, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura, Rodolfo Guzmán, World Chefs Tour

World Chefs Tour, la gira de los mejores chefs del mundo, convertirá al hotel Villa Magna de Madrid, desde enero

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019

26 junio, 2019 Redacción 0 comentarios Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Disfrutar, Etxebarri, Mauro Colagreco, Mirazur, Mugaritz, Noma, René Redzepi, Singapur, The 50 Best Restaurants

Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo

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Cocineros Entrevista Gastronomía

Té para Dos: Mauro Colagreco

6 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Catapulta, cocina de frontera, Costa Azul, Mauro Colagreco, Menton, Mirazur, The Fifty Best

La «cocina de frontera” ha llevado a su restaurante Mirazur (ubicado en Menton, en la Costa Azul Francesa, casi en

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Gastronomía Tendencias Vino

González Byass crea un maridaje único basado en el ADN

13 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios ADN, genética, González Byass, maridaje, Mauro Colagreco, Mirazur, Nutrición

La Familia de Vino González Byass marida un menú basado en la tipología genética de los comensales y diseñado por

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Agenda Cocineros Gastronomía

Madrid: Arranca Mirazur in Residence

15 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Costa Azul, María Villalón, Mauro Colagreco, Menton, Mirazur in Residence, NH Eurobuilding, Raíces

El chef Mauro Colagreco ofrece un menú creado para la ocasión que, bajo el nombre de Raíces de Mirazur, introduce

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Agenda Cocineros Gastronomía

Mauro Colagreco traslada este otoño su restaurante a Madrid

12 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Hugo Rovira, Kitchen Consult, Mauro Colagreco, Miguel Sanz, Mirazur, MirazurInResidence, NH Eurobuilding, Patricia Mateo, The 50 Best

Del 13 de noviembre al 1 de diciembre, el chef Mauro Colagreco, número 3 del mundo en el ranking The

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