Sofía Álvarez, de la IES Hotel Escuela, Promesa de la Cocina Interporc 2022
La propuesta ganadora fue un Dim Sum de oreja con salsa hoisin que convenció a los asistentes al estand de
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El Stand de la Interprofesional Cunícula (Intercun) fue uno de los más destacados de la feria, y tanto productores y
Las carnes amparadas de Ternera Gallega y Vaca Gallega han visitado por primera vez Meat Attraction, que ha celebrado su
El premio “Mejor carnicero joven”, otorgado por Educarne, y organizado por el centro de formación junto con IFEMA, se entregó
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Las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno están aportando platos elaborados con productos cárnicos al comedor solidario
Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración
Desde octubre 2021, Meat Attraction LIVEConnect será la nueva plataforma digital de networking internacional que servirá de enlace a la
El Comité Organizador de Meat Attraction ha confirmado las fechas de celebración y el proyecto de desarrollo de la feria.