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Madrid: Media Ración se prepara para la primavera con las primeras verduras de temporada

15 marzo, 2022 Redacción 434 Views 0 comentarios

alcachofas, Antonio del Álamo, Brasserie, Fernando Cuenllas, guisantes, habas, Madrid, Media Ración, Salesas, setas

Ubicada en pleno corazón del barrio madrileño de Las Salesas, la brasserie castiza presenta tres platos especiales donde juegan un

Madrid: Media Ración empieza el año con las Jornadas de la Trufa Negra

13 enero, 2022 Redacción 430 Views 0 comentarios

Antonio del Álamo, Barrio de las Salesas, brasserie castiza, Cuenllas, Jornadas de la Trufa Negra, Media Ración, tuber melanosporum

La brasserie castiza, ubicada en pleno corazón del barrio de Las Salesas, presenta cinco platos especiales en los que la

Madrid: Semana Gastronómica del Atún Rojo en el restaurante Media Ración

14 octubre, 2021 Redacción 704 Views 0 comentarios

akami, atún rojo, Balfegó, carrillera, chutoro, González Byass, Media Ración, morrillo

La semana del 18 al 24 de octubre, el restaurante madrileño Media Ración propone la Semana Gastronómica del Atún Rojo

El Mejillón de Galicia se promocionará en Madrid del 14 al 18 de septiembre

9 septiembre, 2021 Redacción 941 Views 0 comentarios

Iván Domínguez, Madrid, Media Ración, Mejillón de Galicia, Mercado Barceló, NaDo, Opmega

La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) organiza una semana de actividades gastronómicas en la capital. Las acciones comenzarán

Madrid: Nuevos platos y nuevas caras en Media Ración

24 junio, 2021 Redacción 639 Views 0 comentarios

Antonio del Álamo, Callos, Cuenllas, ensaladilla rusa, marmitako, Media Ración, pato escabechado, steak tartare, Urso Hotel & Spa, verduras braseadas

La llegada del verano acrecienta las ganas de disfrutar de una buena mesa, y si la propuesta apuesta por la

Madrid: Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra en Media Ración

21 enero, 2021 Redacción 433 Views 0 comentarios

Antonio del Álamo, Cuenllas, Jornadas Gastronómicas, Media Ración, Trufa negra, tuber melanosporum, Urso Hotel & Spa

Media Ración (Beneficencia, 15. Madrid) inaugura 2021 con una nueva edición de sus Jornadas Gastronómicas de la trufa. Decisión lógica

Urso Hotel & Spa: Acción de Gracias al más puro estilo americano en Madrid

19 noviembre, 2020 Redacción 539 Views 0 comentarios

Acción de Gracias, am, barrio de Salesas, crema de calabaza, Media Ración, pavo asado, tarta de ruibarbo, Urso Hotel & Spa, USA

El próximo jueves 26 de noviembre, un año más, el hotel Urso Hotel & Spa (Mejía Lequerica, 8. Madrid. www.hotelurso.com)

Madrid: Media Ración presenta sus novedades de otoño

10 noviembre, 2020 Redacción 444 Views 0 comentarios

Antonio del Álamo, Cuenllas, guisos, Hotel Urso, Madrid, Media Ración, otoño, Salesas

Junto a la llegada de propuestas estacionales a la carta, el restaurante del hotel Urso (Beneficencia, 15. Madrid) cambia su

Gastrotendencias: 10 Wine Bars

24 junio, 201926 septiembre, 2019 Redacción 1102 Views 0 comentarios

Abadía Retuerta Le Domaine, Angelita, Bar Brutal, El Portal Taberna & Wines, La Caníbal, Lavinia, Media Ración, Monvínic, Palacio Tondón, Propaganda Wine Bar, Wine Bars

De Madrid o Barcelona a La Rioja, Castilla o Alicante, se moderniza el formato de bar de vinos, con listados

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