Valencia: Gastrónoma evoluciona y pasa ser Mediterrãnea Gastrõnoma
El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores
Leer más
Mediterráneo
Primer hummus 100% de castaña
Shukran Group y Posada Marron Glacé lanzarán al mercado el primer hummus 100% de castaña. La alianza entre las dos compañías
Leer más
La cocina ‘kilómetro cero’ de Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019
Edgar Núñez, propietario y chef de prestigioso restaurante mexicano Sud777, cocinará en Valencia, en el curso de Gastrónoma 2019, junto
Leer más
Bodegas Protos cata sus primeros vinos submarinos
Bodegas Protos, en colaboración con la Universidad de Alicante y BodegasSsubmarinas del Mediterráneo, ha participado en un proyecto de investigación con el
Leer más
El algarrobo custodia la memoria de Ibiza
Ibiza ha estado tradicionalmente envuelta en un halo de misticismo tejido a base de leyendas, mitos y falsas profecías. La
Leer más
UN COCINERO, UN PRODUCTO: Marc Segarra y La Dorada
Es perfectamente consciente de que se encuentra al frente de los fogones en un escenario único, Abadía Retuerta Le Domaine,
Leer más
Crianza de Nuestros Mares culmina la renovación integral de su web
Bajo el lena «Transparentes como nuestras aguas», la actualización del portal pone al alcance del consumidor toda la información sobre
Leer más
La avena, en el desayuno de los españoles
El desayuno siempre ha sido considerado por nutricionistas y expertos como una de las comidas más importantes del día. Pasamos
Leer más
El hummus conquista el paladar de los españoles
En los últimos años, el hummus ha ido ganando posiciones en la industria alimentaria. Esta crema elaborada con garbanzos, tahini
Leer más